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魔芋和芋头有什么区别

2022-04-28 09:54:35 匠子生活

魔芋和芋头不一样,二者有一定的区别。

1、科属不同:魔芋和芋头都属于天南星科的植物,但是,魔芋是魔芋属,而芋头是芋属。

2、做法不同:魔芋的球茎需要经过一系列的加工之后才可以做菜;而芋头的球茎煮熟就可以食用了。

3、大小不同:芋头一般比较娇小,魔芋的块茎要比芋头的块茎大出很多。

4、种植环境不同:魔芋,它喜欢温暖湿润的生存环境,中国早在三千年前就开始栽培魔芋了,在中国南方地区的许多省份都有丰富的资源;而芋头,喜欢湿润的环境,中国的芋头资源非常丰富,主要分布在长江、珠江和淮河流域。

5、外观不同:魔芋的外皮有一些暗紫色的斑状物质;而芋头的外皮是黑褐色的,并且上面还有一些毛须。

6、甜度不同:魔芋的甜度相对来说,不如芋头那么的甜。因此这也是区分二者比较明显的特点。

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