生活小常识妙招可以帮助我们轻松的应对日常生活中所遇到的一些小困难，无论是厨房烹饪时的繁琐步骤，还是家居清洁上的难题或者是健康饮食上的一些小疑问都会因为这些生活小常识妙招而迎刃而解。

一、 厨房小妙招：

1. 巧用牙膏：皮肤如果出现小面积的烧伤或者是损伤、烫伤等，可以在上面抹上少量的牙膏，能够起到立即止血止痛的作用，还能够有效的防止感染。

2. 煮豆小妙招：煮绿豆、黄豆或者是红豆的之前可以先把这些豆子浸泡一下，然后放到冰箱的冷冻室，冻上两个小时，取出来之后再煮，这样可以快速煮烂。

3. 煮面防溢：在煮面的时候，可以在水里加上一勺油，这样不仅可以防止面条粘锅，还可以防止面汤起泡沫溢出锅外。

4. 巧炒鸡蛋：在炒鸡蛋之前，先把鸡蛋打入碗中，在碗里加入少量的温水，搅拌均匀，在炒鸡蛋的时候，在锅里滴入少量的酒，这样炒出来的鸡蛋既鲜嫩可口又蓬松。

二、 家居清洁小妙招：

1. 去除纱窗的油腻：纱窗太过油腻，可以把洗衣粉和吸烟剩下的烟头放到一起，倒入一定的水，在溶解之后用来擦玻璃擦纱窗，可以起到很好的去油腻的效果。

2. 刷洗雨伞：在刷洗雨伞的时候可以把白醋、洗涤灵和清水混合到一起，来进行刷洗雨伞，然后再使用清水冲洗一下，就可以把雨伞刷干净了。

3. 布类沙发的清洁：可以先在沙发的表面撒上一些小苏打，等到定制15分钟左右，再使用布面吸尘器吸掉，可以使沙发更加的干净，还可以去除异味。

三、 健康生活小妙招：

1. 解辣的方法：吃到太辣的食物，辣到流眼泪时，喝水不仅不能解辣，还会让人觉得更辣，最好的方法就是喝牛奶，牛奶中的脂肪成分可以将辣椒当中的辣味中和，起到很好的解辣的效果。

2. 煮汤太咸：煮汤如果太咸了，可以在汤中加入一些马铃薯块，马铃薯块可以很好的吸收盐分，可以把汤中一些多余的盐分吸收，可以解决汤太咸的问题。

3. 煮豆腐不易碎：煮豆腐时，如果想让豆腐更加的滑嫩不易碎，可以先把豆腐放在盐水中浸泡30分钟，然后再烹饪。