中药渣既属于湿垃圾，也属于厨余垃圾。

湿垃圾是指，日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物。湿垃圾主要包括：食材废料、剩饭剩菜、中药残渣等，厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩饭、茶渣等，而中药属于易腐烂的生活废弃物，很容易腐烂变臭，并且中药是日常生活中废弃的残渣，所以中药渣既属于湿垃圾，也属于厨余垃圾。

在处理中药渣的时候，要尽量把中药渣中的水分沥干，然后丢弃到湿垃圾的分类箱中。

在我国，垃圾分类科可为四大类，分别是可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾，可回收垃圾是可以回收利用和资源利用的生活废弃物；厨余垃圾是日常生活以及饮食服务等活动中所产生的的垃圾；有害垃圾是指对人体健康或自然环境有害的生活废弃物；其他垃圾是危害比较小，没用利用价值的废弃物。

可回收垃圾：可回收垃圾是指适宜回收循环利用和资源利用的废物。可回收的垃圾主要包括没有受到污染的文字用纸、包装用纸，还包括废弃塑料瓶、包装塑料、金属物品、玻璃和旧纺织衣物等。

有害垃圾：有害垃圾指对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活废弃物。常见的有害垃圾包括废灯管、废油漆、杀虫剂、废弃化妆品、过期药品、废电池、废灯泡、废水银温度计等。

其他垃圾：其他垃圾指危害比较小，没有再次利用的价值的垃圾，如建筑垃圾，生活垃圾等，一般都采取填埋、焚烧、卫生分解等方法处理，部分还可以使用生物分解的方法解决，如放蚯蚓等。其他垃圾是可回收物、厨余垃圾、有害垃圾剩余下来的一种垃圾种类。