当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

十斤糖醋蒜的腌制方法比例

2020-08-27 17:01:41 匠子生活

准备材料:

鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多。大蒜挑选:选取鲜嫩、个大的蒜。腌蒜:将泡好的蒜放入坛子里,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次。

糖醋蒜腌制方法:

1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。

2、准备好材料,酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好,放在一旁。锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒入盆中,搅拌均匀,放凉即可。

3、把沥干水分的大蒜放入新买好并且洗干净的瓶子中,注意,瓶子在洗干净之后,一定要在阳光下晒干,不能有水。


4、把调好的作料,加入一些白酒,能起到杀菌的作用,再盖上盖子。这样可以保存四年以上。

5、糖醋蒜一般腌制10天左右就可以开吃了,但是注意吃的时候最好用干净的筷子取出来吃,以免有细菌的进入,取出来立马盖好,这样保存四年是没问题的。

阅读全文
相关推荐

烤箱尺寸

烤箱尺寸
一般烤箱的标准尺寸是:50x30x30cm,而嵌入式烤箱的常规尺寸为:595x590x560mm。家用烤箱一般有两种,台式的和嵌入式的;买台式的话,内胆容积不能太小,30L左右,适合一家四口使用;买嵌入式的话,内胆容积都是够的,但是需要提前预留柜子的。

甜饭需要蒸多久

甜饭需要蒸多久
甜饭一般蒸一小时左右。甜饭就是甜米饭,在蒸甜饭之前,把米放进水中浸泡一晚上,这样蒸的时候,既节省时间,口感也会更软糯。蒸甜饭需要蒸两次,第一次凉水上锅蒸半小时,出锅之后加入红糖或白糖,放上自己喜欢吃的干果;第二次再次上锅蒸半个小时。这样软糯可口的甜饭就做好了。

冰激凌和冰淇淋的区别

冰激凌和冰淇淋的区别
1、起源有区别。人们最早使用的名称是冰激凌,它是由中国人发明的冰冻的奶制品。后来因为时代的发展,出现了现场挤压软软的冰淇淋。2、形态区别。冰激凌通常指的是硬冰淇淋,也称意式冰激凌;冰淇淋是软冰淇淋,被称为美式冰激凌。

119的来源是什么

119的来源是什么
我国选用“119”作为火警号码的原因有很多,例如:1.国际标准化管理的需要。70年代国际电报电话咨询委员会根据国际标准化管理的要求,建议世界各国火警电话采用“119”号码。2.为了避免火警电话用“0”号开头与其他通讯服务相互影响。

社保卡可以取钱吗

社保卡可以取钱吗
社保卡可以取钱,但是有一定的限制条件。用社保卡取钱是取用户的金融账户里的钱,并不是社保账户里用于医疗的钱。

个人信息泄露怎样处理

个人信息泄露怎样处理
个人信息泄漏后,要立刻终止使用这个账号,从源头切断泄漏源,否则这个账号下的各种信息,就会源源不断地泄露出去。

永不分梨酒怎么放进去

永不分梨酒怎么放进去
永不分离酒可以用来表达爱情、亲情、友情等世间真情,是河北省产的名酒。邯郸自古就是名酒之乡,史书典籍均有记载。在2300多年前的春秋战国时期,酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品,扬名列国...

牛皋是怎么死的

牛皋是怎么死的
关于牛皋之死,史料上是这样记载的:秦桧杀害岳飞后,十分惧怕牛皋。绍兴十七年,也就是1147年三月初三,秦桧密令都统制田师中,以宴请各路大将为名,用毒酒将牛皋害死。

世界第一大水电站是哪里

世界第一大水电站是哪里
世界第一大水电站是三峡水电站,三峡水电站是世界上规模最大的水电站,也是中国有史以来建设最大型的工程项目。三峡水电站,即长江三峡水利枢纽工程,又称三峡工程。中国湖北省宜昌市境内的长江西陵峡段,与下游的葛洲坝水电站构成梯级电站。

槲寄生和圣诞节的关系是什么

槲寄生和圣诞节的关系是什么
槲寄生和圣诞节的关系是在圣诞节的这天会悬挂槲寄生的枝条。槲寄生,又叫做北寄生、桑寄生、柳寄生、黄寄生、寄生子,是桑寄生科槲寄生属灌木植物。顾名思义,槲寄生就是寄生在其他植物上的植物,一般寄生在麻栎树、苹果树、白杨树、松树等其它树木身上。
友情链接