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橘子的功效与作用,常吃对身体有哪些好处

2018-12-19 19:03:11 匠子生活

食材简介:

橘子,又称柑子、桔子、橘柑,是多年生芸香科植物的果实,通常呈扁圆形或圆球形,果皮厚薄不一,颜色有淡黄色、朱红色或深红色不同种类,飘囊通常有7-14瓣。橘子原产于中国,后由阿拉伯人传遍欧亚大陆,在荷兰、德国等地橘子还被称为"中国苹果"。 

营养功效:

橘子所含营养十分丰富,不仅还有常见的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养元素,还含有核黄素、尼克酸、抗坏血素等物质,具有很好的降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。中医认为,橘子味甘酸、性温,能够治疗呕逆少食、胃阴不足、肺热咳嗽以及饮酒过量等症状。 

适宜人群:

橘子营养丰富,适宜人群广,尤其适宜于体质虚寒、痢疾腹痛、身体湿热以及下痢不止者。

饮食禁忌:

橘子虽好,但属于温性食物,多吃容易上火,还可能患上胡萝卜素血症,另外,溃疡患者要谨慎食用,血糖过高的人也要忌食。

搭配禁忌:

橘子不宜和柠檬一起吃,容易导致消化道溃疡;

橘子不宜和兔肉一起吃,容易导致腹泻、损害肠胃;

橘子不宜和黄瓜一起吃,会破坏维生素的吸收;

适宜搭配:

橘子和桂圆搭配,可以治疗痢疾;

橘子和生姜搭配,可以治疗感冒;

橘子和冰糖搭配,可以润肺止咳;

常见做法:

生活中,橘子还有哪些常见的做法呢?

银耳橘子汤、橘子柠檬汁、橘子稀粥、橘子糖水、橘子菠萝汁等等。

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