当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

牡蛎豆腐的做法

2020-02-20 20:13:19 匠子生活



食材:


嫩豆腐200、牡蛎100克、姜1块、蒜5瓣、小葱2根、蚝油、芝麻油、盐、料酒。



步骤:


1.姜切末,蒜切末,葱切葱花,牡蛎洗净,放入姜末、盐半勺、料酒1勺腌制5分钟;



2.碗中放入蒜末、盐半勺、蚝油1勺(大勺)、芝麻油1勺拌匀成调料汁;



3.豆腐切片,摆入盘中,腌好的牡蛎铺在豆腐中间,淋上调料汁,放入锅中蒸制8分钟,出锅撒上葱花即可。


阅读全文
相关推荐

野葱有哪些功效与作用

野葱有哪些功效与作用
野葱是大葱属的一种草本植物,经常吃可以通阳、流汗养血,可以治疗痢疾脉微、寒凝腹痛、小便受阻等病症。

秋葵有什么营养价值

秋葵有什么营养价值
秋葵的营养价值比较高,秋葵当中含有蛋白质碳水化合物,多糖同时也含有维生素,矿物质以及膳食纤维,还有类黄酮等多种营养物质,这些营养物质能够给身体提供丰富的能量,并且也有很好的保健作用。

葡萄白霜不清洗干净吃了对身体有害吗

葡萄白霜不清洗干净吃了对身体有害吗
葡萄的白霜是葡萄分泌出来的糖醇类物质,代表着葡萄很新鲜,吃了对人体并没有伤害。很多人平时洗葡萄的时候都是要把白霜洗干净的,觉得洗不干净就会沾有灰尘,其实是没必要的,这层白霜也不是灰尘或者农药残留的东西,而是因为葡萄熟了以后就会自然分泌出来,这种物质代表着葡萄成熟了,而且还很新鲜。

桃酥怎么做又香又脆?

桃酥怎么做又香又脆?
桃酥是一种非常不错的传统特色,小吃也非常受欢迎.在制作桃酥的时候,其实要掌握好一定的方法,才能够有不错的酥脆感觉。首先,要准备好配料,普通面粉,细砂糖,植物油,鸡蛋,核桃碎,泡打粉,小苏打等。准备好这些之后就可以开始制作了。

土豆肉丝的做法

土豆肉丝的做法
步骤:1.土豆去皮洗净,和佐料拌匀后腌制10分钟,青椒去蒂,切成丝,姜1块切末,蒜1瓣切末;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝大火煸炒至变色后盛出待用;3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,加入土豆丝炒至断生,翻炒均匀即可。

蒜香排骨怎样做好吃又简单 家常蒜香排骨的做法

蒜香排骨怎样做好吃又简单 家常蒜香排骨的做法
蒜香排骨具有独特的蒜香味和酥脆的口感,是很多食客的最爱,在家庭聚会或节日招待朋友时是不二的选择。现在就分享一种家常蒜香排骨的做法,一起来探索如何做出一道简单又好吃的蒜香排骨。

为什么小孩子都很爱吃鸡蛋

为什么小孩子都很爱吃鸡蛋
鸡蛋的营养价值比较高,所以家长都会喜欢给孩子吃一些鸡蛋,其实给孩子吃鸡蛋能够补充人体所需要的蛋白物质。所以适当的给孩子吃鸡蛋,能够多种的补充矿物质低维生素,还能够促进脑细胞的发育。

隔夜的蒜茄子能吃吗

隔夜的蒜茄子能吃吗
茄子在日常的生活中比较常见它作为蔬菜中的一种,里面含有丰富的营养成分,由于茄子的做法特别多,吃起来口感也不错,因此人们在生活中可能会喜欢吃茄子,但是蒜香茄子一般隔夜之后,个人觉得不要再吃这类茄子,因为隔夜的茄子没有太多的营养,而且还会形成亚硝酸盐,众所周知,亚硝酸盐对于人体的健康影响特别的大。

常吃燕麦可以降血脂吗

常吃燕麦可以降血脂吗
血脂过高对于生活会造成很大的影响,每天坚持适当的吃燕麦,确实能够达到降低血脂,降低血压的效果,因为燕麦中含有丰富的可溶性食纤维以及氨基酸,对于胆固醇排出体外的效果很不错,所以如果血脂高或者是有心血管疾病的情况下,可以适当的吃燕麦。

自酿葡萄酒的步骤

自酿葡萄酒的步骤
秋天到了又到了葡萄成熟的季节,很多人都喜欢买点葡萄,自己酿点葡萄酒,味道比较纯正,而且不添加防腐剂,酒精度和糖度可以根据自己的喜好调节,而且葡萄酒还有利尿消肿的效果,能够软化血管,促进血液循环,尤其是女性经常喝点葡萄酒,还有美容养颜的效果,今天我们来看一下葡萄酒的制作步骤。