当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

黄焖牛肉的做法

2020-02-26 17:40:56 匠子生活



食材


牛腩200克、土豆1个、青椒1个、干香菇10克、干辣椒6个、姜1块、蒜3瓣、糖水1勺、料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺、胡椒粉2克



步骤


1、牛腩切块,土豆切块,青椒切块;



2、干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟,对半切开;



3、姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段;



4、牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净;



5、油温烧至7成热,放入姜、蒜片、干辣椒煸炒;



6、放牛腩煸炒,加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻炒均匀;



7、将泡香菇的水倒入锅中小火焖煮30分钟;



8、放入土豆块、香菇煮10分钟;



9、放入青椒块、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克大火收浓汤汁即可。


阅读全文
相关推荐

葱花饼的家庭做法

葱花饼的家庭做法
葱花饼是一种非常好吃的家庭主食,不同的地方对于葱花饼的做法也是不一样的,而且每个人都有对做饭的不同理解,所以做出来的葱花饼也是有不同的配方,不过葱花饼不管怎么做,都离不开他的核心意义,那就是好吃好做,快捷方便

鱼白的营养价值及功效有哪些

鱼白的营养价值及功效有哪些
鱼白的营养价值特别高,是属于一种碱性蛋白,有止血的功效。可以治疗肺咳血,严重的肝炎引起的大出血。还有丰富的蛋白质,卵磷脂,不饱和脂肪酸,还有钙等营养成分这些成分对于人体具有很好的保健作用。

油豆皮怎么做好吃呢

油豆皮怎么做好吃呢
油豆皮儿是一种非常好吃的豆制品,是用豆浆晾制而成,用来凉拌或者是涮火锅,都是非常好吃的,我们平时做的最多的就是凉拌豆皮,把豆皮儿用温水泡软。

相生相克的食物可不能在一起吃饮食需要注意

相生相克的食物可不能在一起吃饮食需要注意
其实很多食物在一起都是相生相克的,只是有一些食物吃了以后不会有什么太大的不良反应,只是食物的营养被抵消了而已。但是有一些是完全禁忌的,不可以一起吃,同时吃的话,有些严重的甚至会产生非常可怕的后果。比如吃牛肉的时候,如果再吃橄榄就会有可能引起身体不适。

冬瓜汤怎么做好吃

冬瓜汤怎么做好吃
冬瓜是我们餐桌上常见的蔬菜,又到了秋季冬瓜大量上市的时候,有很多家庭都会储备上一点,冬瓜汤是冬瓜的最常见做法之一,可以单独煮素的冬瓜汤,也可以和其他的肉类搭配在一起,煮出荤的冬瓜汤都特别好喝。下面推荐给大家几种好喝的冬瓜汤做法。

八宝粥要怎么配料才能做出美味

八宝粥要怎么配料才能做出美味
想要做出美味的八宝粥,可以按照以下方法进行配料制作,先准备好黑米,红豆,江米,莲子,花生这几样材料清洗干净后,泡入水中静置一个晚上,这样可以有效的缩短煮粥的时间,还能有更加软糯的口感。

蛋白糖的做法

蛋白糖的做法
步骤:1、蛋白加入柠檬汁;2、糖分多次加入蛋白中打发;3、加入少许食用色素;4、装入裱花袋,放入烤箱90度90分钟。

虾皮丝瓜的做法

虾皮丝瓜的做法
步骤:1.虾皮倒入碗中加入适量水浸泡5分钟,去除多余盐分,然后沥干水分;​2.丝瓜切条,葱姜蒜切末;3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入丝瓜翻炒;4.炒至丝瓜变软后放入虾皮5克继续翻炒,调入盐1勺,鸡精1勺拌匀即可。

恩施有哪些特色水果

恩施有哪些特色水果
恩施的特色水果有来凤杨梅,关口葡萄,中华童子李,贡水白柚等等。湖北恩施的物产丰富,水资源充足,当地的气候宜人,非常适合种植各色水果,来凤杨梅就是恩施的一种特色水果

鸡蛋壳的5个家庭妙用

鸡蛋壳的5个家庭妙用
鸡蛋壳通过翻炒具有消炎作用,具体做法是将鸡蛋壳清洗干净,碾碎,放到炒锅中,小火慢炒。在炒鸡蛋壳时,千万不要让鸡蛋壳炒焦,需要不断的翻炒均匀。炒熟之后,将其碾成粉末,饭前定期服用,可以缓解胃病方面的问题。如果我们将鸡蛋壳炒熟之后,直接外敷,具有消炎的功效。
友情链接