芦笋虾仁的做法
2020-03-18 15:06:06 匠子生活

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牛肉沙拉的做法

1. 鸡蛋煮熟,切片,牛油果切块,生菜、苦菊小块。2. 锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,盛出切小块。3. 牛排块、牛油果、苦菊、生菜中拌入橄榄油1勺、柠檬汁1勺、蜂蜜1勺、黄芥末半勺、黑胡椒3克拌匀,放入鸡蛋即可。

棉花糖吐司的做法

步骤:1.将花生酱均匀的涂抹在吐司上,依次摆放上棉花糖。2.放入提前预热好的烤箱,上下火170度烤制7分钟。3.取出,淋上适量巧克力酱,美味又好看的棉花糖吐司就完成了。

蒜苗回锅肉的做法

五花肉冷水下锅,放几片姜片,几粒花椒,煮到8成熟。肉捞出切薄片,蒜苗斜刀切段,姜蒜切片。锅内热油,倒入五花肉煸炒至微卷,下姜蒜片。加入郫县豆瓣酱,老干妈豆豉,白糖,翻炒均匀,加入切好的蒜苗,少许盐和鸡精即可。

冷面汤的做法

先将白洋葱切块,整块牛肉表面抹盐腌制3分钟;再把整块牛肉冷水下锅,煮沸后捞出去除血水;然后重起一锅水,放入牛肉、八角、桂皮、陈皮、香叶、姜、洋葱块,熬煮40分钟以上直至牛肉软烂。

菠萝虾球的做法

步骤:1.菠萝果肉切小块,放盐水中浸泡5分钟,虾仁放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟;2.红甜椒、青椒切块;3.锅中放入油烧至7成热,放入虾仁炒至变色后盛出;4.锅中放入适量油烧至7成热,放入调料炒匀,放入青红椒块、菠萝块翻炒。

麻辣烫的做法

准备配料,莴笋头切片,木耳切小块,金针菇切去根部;锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆瓣酱炒出红油,放入姜蒜片、火锅底料、干辣椒炒匀;加入适量清水煮开,放入莴笋片、木耳、金针菇、土豆粉、方便面煮半分钟后加入生菜;最后调味拌匀即可盛出。

鸡腿的做法

步骤:1.鸡腿洗净表面轻划几刀,腌制3小时;2.腌好的鸡腿裹上粉,再将鸡腿放入炸鸡粉、水的混合液,取出后继续裹上干粉;3.锅中油温7成热,放入鸡腿炸至表面金黄捞出,待油温升高,放入复炸1分钟捞出。

黑鱼汤

黑鱼鱼去鳞和内脏,洗净切块,生姜切片,小葱切葱花;炒锅放油,油温6成热,放鱼块小火慢煎5分钟;加开水至没过鱼块,加料酒、姜片,中小火熬煮15分钟;最后加盐出锅,撒上葱花即可。

豆豉胡萝卜怎么做好吃

步骤:1.胡萝卜洗净,切片,青椒洗净去蒂,切块;2.锅中放入适量油,放入蒜末爆香,加入胡萝卜翻炒1分钟后,加入豆豉1勺,炒至胡萝卜断生;3.放入青椒块、蒜苗段继续翻炒1分钟,调入盐半勺、鸡精半勺即可盛出。

蒜苔炒肉怎么做

先将里脊洗净切片放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。接着油温烧至6成热,肉片炒至变色盛出。然后锅中底油,爆香姜蒜,放蒜苔翻炒20秒,放肉片炒匀,加入小米椒,生抽,盐、鸡精翻炒均匀即可。