酱爆肉末茄子的做法
2020-02-25 14:31:46 匠子生活
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1. 牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。2. 小米椒切粒，杭椒切碎，姜切末3. 油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。4. 锅中留底油，放入姜蒜末、花椒炒香，放入小米椒、杭椒炒匀，放入牛肉翻炒均匀。
喝茶解腻消脂的真相
茶是日常生活中比较常见的一种饮品，茶水里面的咖啡因是它解腻消除油脂的重要因素，平时在吃了大鱼大肉比较油腻的食物，或者动物脂肪和蛋白质比较多的时候，用茶水是最好的解腻方法。可以喝普洱茶，铁观音茶，茉莉花茶，不仅能解腻，还能提神醒脑。
怎样切辣椒不辣手,香哈教你切辣椒小窍门
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葡萄酒真假鉴别方法
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麻辣鸡翅的做法
1、翅中洗净切好。2、加入料酒、生抽、香油腌制半小时后，拌入淀粉挂糊。3、将鸡翅用小火炸透，再用大火炸至上色后捞出控油。4、留底油将花椒辣椒炒香。5、加入姜葱继续翻炒。6、倒入炸好的鸡翅转大火爆炒。7、加入适量盐白糖调味后撒上白芝麻即可。
番茄酱和番茄沙司有什么区别
首先番茄沙司和番茄酱在原料方面，区别是比较大的。而我们经常所说的番茄酱，它的主要原料是红番茄，而番茄沙司的主要原料是番茄酱，白糖，盐等等调味品，通过调和制作而成的。小伙伴们在选择番茄酱和番茄沙司的时候，可以根据自身的需求。
酱焖草鱼的做法
1. 姜切片，蒜切粒，大葱切段，香菜切段。2. 鱼身两面各切4刀，放入小葱挤出葱汁，姜片、料酒拌匀腌制，拍上一层薄淀粉。3. 放入草鱼煎至两面金黄，捞出。4. 锅中锅留底油，爆香豆瓣酱、黄豆酱。5. 汤汁稍浓后盛出，撒上香菜即可。
盐水毛豆的做法
先将毛豆洗净沥干，姜切片，大葱切段。接着锅中放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸，放入盐3勺，料酒1勺煮10分钟。然后关火浸泡30分钟，捞出装盘即可。
芝士焗土豆泥的做法
先将培根切丁，土豆切片。再把土豆蒸熟，压成泥加盐、黑胡椒、黄油拌匀，加入牛奶拌匀。然后把蔬菜丁焯水半分钟。接着锅中放入培根、蔬菜丁翻炒。最后混合后撒上芝士，放入烤箱，上下火200度烤20分钟即可。
白萝卜海带汤怎么做好喝
步骤：1.海带用温水泡软，切成小块，白萝卜切成厚片。姜块切片，里脊肉切片，加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟；2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末爆香，倒入适量清水烧开，放入海带煮5分钟后，加入萝卜煮至呈透明状。
