鱼头豆腐汤怎么烧出汤汁奶白无腥味
2022-07-01 18:45:10 匠子生活
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1、锅里放少许油，油烧热放鲫鱼。小火慢煎至两面金黄。2、料酒、葱姜蒜，放温热水，大火煮20分钟。3、准备好你喜欢的蘑菇，放蘑菇再煮15分钟。4、放盐、香菜出锅。
鱼片怎么切
1.洗净的鱼放在砧板上，右手拿刀，左手按住鱼身，从鱼尾部下刀，刀放平顺着鱼骨往鱼头部位推动，至靠近鱼头部位切下。2.翻过另一面，用同样的方法切下。3.取一半鱼肉，顺着把鱼肚子上的大刺片下来。
蒜蓉油麦菜的做法
1.油麦菜洗净，切长段，蒜剁成蒜末；2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒爆香，捞出，放入部分蒜末炒香。加入油麦菜快速翻炒，放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。
蒜香小龙虾的做法
1、小龙虾去虾线、虾头后清洗干净；2、油烧至5成热，炒香蒜末加蚝油、生抽、姜末、鸡精煸炒至微糊盛出；3、锅中底油炒至小龙虾变红盛出；4、锅中留油炒香叶、泡椒、花椒、小龙虾、半份蒜蓉，加啤酒焖煮。
藜麦水果沙拉的做法
步骤：1.藜麦提前浸泡1小时，放入锅中，加清水煮15分钟捞出，加沙拉酱搅拌；2.鸡蛋放入锅中煮熟后剥壳切片，火龙果去皮切丁，芒果去皮切丁，草莓切丁，蓝莓洗净；3.所有材料摆入盘中，藜麦水果沙拉就完成了。
苦瓜炒蛋的做法
步骤：1.苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用；2.鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀，锅中加入适量油，放入苦瓜炒1分钟捞出，放入鸡蛋碗中拌匀；3.再放入蛋液快速翻炒，炒熟后入盘。
奥利奥雪顶咖啡的做法
步骤：1.锅中放入巧克力和清水，小火加热至巧克力融化，加入牛奶，加热后加入咖啡粉至充分溶解；2.淡奶油放入密封罐，加入盐和糖，盖上盖，上下摇晃；3.巧克力咖啡牛奶倒入杯子，倒入奶盖，撒上奥利奥碎即可。
处理木耳的方法
方法步骤：将木耳放入冷水中泡一两个小时。用剪刀将根蒂部位剪掉，放入少量清水中。加入一勺白醋然后轻轻地搓洗，沙土就能很快的去掉。然后用清水反复冲洗2、3次就可以了。
西红柿搭配5种菜很营养
西红柿是非常好吃的蔬菜，也可以当做水果吃，本身西红柿的维C含量很高，而且含有丰富的铁，常吃西红柿，有很好的美容养颜补气血的效果。如果把西红柿搭配上合适的食材一起吃，那么它的营养价值会得到很大的提高，比如西红柿配土豆，西红柿配虾仁，西红柿配花菜，西红柿配牛肉。
鱼香肉丝-家常做法步骤
鱼香肉丝可谓是下馆子必点的一种美味菜肴，香甜美味的口感吸引着一批又一批的回头客，那么鱼香肉丝在家里应该怎么做比较合适呢。
