当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

如何让肉丝下锅不粘锅?

2022-07-16 18:14:27 匠子生活

炒肉丝下锅不粘锅方法

在平时的饮食种都缺不了肉,不过有人在炒菜的时候会遇到肉丝下锅出现粘锅的问题解决的方法还是比较多的,比如可以选择不粘锅,在使用的过程中能够防止又出现粘锅,无论做什么菜都不会导致这两个现象,但要注意选择材质好一点的。

更为广泛使用的铁锅在使用之前可以使充分的用油把锅滋润了,在炒肉丝的过程中也不会导致粘连的问题。另外,还有一个诀窍就是炒肉丝的过程中要放足够的油,油充分热了之后再放入肉丝,也不会有粘锅的现象。

 为了防止肉丝沾锅也可以提前把肉腌制,在炒肉丝之前放入料酒,盐,鸡精淀粉,等等到油烧开了之后可以把肉丝放在里面,不仅仅肉质非常的鲜美,还能够防止关联,其实有能够起到的作用就是不容易粘连,在炒肉丝的时候需要放足够的油。

阅读全文
相关推荐

黄瓜苗怎么搭架子

黄瓜苗怎么搭架子
1.将竹子一端稳定的插进土地里面,2.在竹子的另一端(对面)也插一个竹子,3.用绳子把竹子的上面的两头固定起来,固定应该紧一点的。4.然后按照以上步骤反复固定,根据黄瓜苗的颗数决定固定多少个小架子...

黑豆杏仁杂拌菜的做法

黑豆杏仁杂拌菜的做法
黑豆杏仁杂拌菜其实也是日常生活中很常见的一种凉菜,在制作的过程中,首先要把杏仁放在清水里面浸泡两个小时到三个小时左右,中间要注意适当的进行换水,另外黑豆也要用水泡发,在泡发黑豆的时候可以浸泡在水中,两个小时左右,花生米也可以浸泡20分钟左右

河北有哪些特产特产

河北有哪些特产特产
河北的特产有驴肉火烧、羊汤、豆沫、棋子烧饼等等。河北的特产非常的丰富,当地的风俗文化也具有独特的风味。近些年来,随着河北的发展越来越好,当地的旅游业也得到了发展。

烤菠萝的做法

烤菠萝的做法
步骤:1.菠萝切成片,放淡盐水浸泡10分钟,捞出吸干水分。2.把菠萝片放在烤网上,菠萝烤制的过程会滴一部分汁,下面可以接一个烤盘,这样便于清理。3.把菠萝放入预热的烤箱中,180度烤30分钟。

吃这些药别吃柚子是真的

吃这些药别吃柚子是真的
柚子作为日常生活中非常常见的一种水果,不仅仅便宜,而且口感还比较棒,通常在秋季上市,人们喜欢吃柚子,毕竟柚子含有丰富的营养成分,但是有一些患者在生活中要是不要的话,吃柚子可能会产生众多的问题,建议大家在生活中引起注意

桃仁的食用方法及禁忌

桃仁的食用方法及禁忌
桃仁属于一种中药材,有活血化瘀润肠通便的作用,可以直接煎汤内服。对于治疗的症状不一样,需要搭配的药材也是不一样的。不管是治疗哪种疾病,需要在医生指导下使用。如果是对桃仁过敏的人是不可以吃的。还有脾虚大便不成形的人都不可以食用。

校园食堂大锅菜经典菜谱 食堂菜谱一周不重样

校园食堂大锅菜经典菜谱 食堂菜谱一周不重样
校园食堂是解决学生温饱的地方,也是学生们味蕾探索的重要场所。为了让广大师生在忙碌的学习和工作之余能够享受既美营养又美味的餐食,校园食堂会根据营养搭配金。精心制定一周食堂菜谱,下面就是一份经典的校园食堂大锅菜的经典菜谱,保证让食堂的菜谱一周不重样,每餐都能够成为味蕾的盛宴。

哪种羊肉最好吃

哪种羊肉最好吃
羊肉作为美味佳肴,但是要说最好吃的羊肉,可能在新疆的阿勒泰大尾羊。毕竟新疆的阿勒泰羊是新疆相对优秀的绵羊之一,当然也具有一定的代表特质。由于它的脂肪通常情况下,沉积在尾部而十分的出名,曾经这类羊肉直接被钦定为宫廷御用。由于它肉质比较好细腻,也没有太重的羊膻味。

红烩牛肉的做法

红烩牛肉的做法
1. 牛腩焯水捞出,油温6成热,炒香姜葱,炒匀牛腩,加水高压锅炖40分钟。2. 油温6成热,炒香胡萝卜、土豆、洋葱盛出,放西红柿、白糖、番茄酱炒至软烂倒入高压锅再炖10分钟收汁,加盐、鸡精即可。

土豆饼的做法

土豆饼的做法
土豆去皮后擦丝浸泡;||加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味,再加面粉,拌成均匀的糊状,加香葱拌匀;||热锅滴小勺油,放适量面糊晃匀,中火加热3分钟, 翻面再加热3分钟就完成了。