当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

豆腐香是哪个地方的菜

2022-07-29 14:48:38 匠子生活

豆腐香是什么地方的菜

豆腐香是山东的一道非常有特色的菜,是卤菜的一种。之所以叫做豆腐像是山东自蘑常见的地方名菜,这道菜的主要制作主要其实就是豆腐。在制作的时候还会适量的添加一些馅,瘦肉以及香菇,等配料再做好之后的味道也特别不错。

在做豆腐香的时候,就是把豆腐用模具做出一种形状,然后适当的放一些自己喜欢的蔬菜,像南瓜,冬瓜也可以制作成一些形状,这可以把豆腐放进锅里面炸至金黄色,然后再把南瓜或者冬瓜放入锅里面入味加盐调味煮熟,在制作的时候可以制作成馅料,然后虾仁都切成一小块一小块的。

 在制作的时候,可以把传统的豆腐浆基础上改成为四味的豆腐香,采取这个方式来呈现,不仅仅提高菜的品质,在现代饮食的需求上面也达到了不错的质感效果可以说是色香味俱全的雨道菜非常的好吃。

阅读全文
相关推荐

螃蟹死了还能吃吗

螃蟹死了还能吃吗
如果螃蟹刚死不久,没有超过5个小时是可以吃的。但是螃蟹死了超过5个小时,并且低于24个小时,根据情况处理。但螃蟹死后超过24小时,肯定是不可以吃的。虽说螃蟹里面含有丰富的营养成分,但是螃蟹死后,里面会繁殖大量细菌,此时不建议吃此类螃蟹。

灯笼茄子的做法

灯笼茄子的做法
先准备好所有食材。选择的生肉,需要肉质细嫩,新鲜,有弹性。肥瘦也适中。接着去掉肉皮,取320克猪肉剁成肉馅。然后将肉馅和料酒、蚝油、淀粉、蛋清液、葱花、白糖、盐等所有调味料都加入碗里。

瑞幸咖啡开封后保质期多久

瑞幸咖啡开封后保质期多久
在日常生活中,很多小伙伴喜欢喝咖啡,通常他们对某一个品牌的咖啡比较热衷,而瑞幸咖啡是生活中比较常见的一种咖啡品牌,由于他的口味比较丰富,款式也比较多,再加上性价比特别的高。

猪耳朵有哪些好吃做法

猪耳朵有哪些好吃做法
猪耳朵是一种很好吃可口的肉类美食,做法也是多种多样,在这里给大家简单介绍两种做法,肯定是简单易上手,一看就会。

金包银蛋炒饭的美味做法

金包银蛋炒饭的美味做法
家里面孩子比较喜欢吃米饭,通常会焖一些米饭给他吃。但是每次做米饭的量不太固定,就有一些米饭导致剩余。如果蛋炒饭给孩子吃的话,孩子觉得比较美味可口。

山药炖鸡汤的做法

山药炖鸡汤的做法
步骤:1.鸡肉洗净切块,山药去皮切滚刀,葱姜洗净切片,红枣对半切开;2.鸡块沸水焯水4分钟捞出备用;3.锅中油温7成热大火爆香葱姜、鸡块后倒入砂锅,加水煮沸换小火煲1小时+,放山药再煲20分钟。

泰式料理主要是哪些调料

泰式料理主要是哪些调料
泰式料理主要说的是一些泰国的专有特色料理,主要有四种,泰式柠檬,鱼露,泰国朝天椒,当然,还有在国内也特别受欢迎的泰式咖喱酱。

虾仁滑蛋做法

虾仁滑蛋做法
步骤:1.虾仁挑去虾线,小葱切葱花。2.沸水放入虾仁煮至变色捞出;3.鸡蛋打散,加入虾仁及调料、葱花;4.热油倒入蛋液,至蛋液定型后滑散即可盛出装盘。

鸡蛋红薯粉皮

鸡蛋红薯粉皮
鸡蛋红薯粉皮是非常不错的一种食物,在制作的时候首先要把红薯粉倒入碗中,然后加抹过粉的水浸泡,经过沉淀之后,表面的水慢慢就会变黑,可以把水倒掉之后再加满水,反复的几次之后,红薯粉基本上变得比较透亮以及干净了。

对肝脏好的食物是哪几种

对肝脏好的食物是哪几种
一般富含维生素a优质蛋白质的食物对肝脏都比较好,比如鸡蛋,鱼,瘦肉,豆制品,动物肝脏,还有一些新鲜的水果蔬菜,都可以提供维生素以及多种微量元素,对干部都是非常好的,比如小白菜,油菜,菠菜,莴笋,苦瓜,木瓜等。
友情链接