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21道适合吃米饭的菜

2022-08-10 16:10:43 匠子生活

21道适合吃米饭的菜

在吃米饭的时候可以选择容易下饭的菜,比如鱼香茄子煲是一种非常不错的菜肴,在做法的时候也是很简单的,提前可以将四季豆切片,然后放在锅里面吸干水分,然后把闲鱼的肉粒等调味品在石锅内烧制而成,这样余香的感觉,就非常的不错,是一道很常见的家常小炒。

 西红柿炒鸡蛋可以说是非常大众的一个家常菜,在烹饪的时候也是非常简单的,不过在制作出来之后丰富多彩搭配也是很有效的,受到很多人的喜欢,不仅仅成年人喜欢吃,小孩子也特别喜欢吃,还容易消化,营养价值特别丰富,一般有米饭的时候炒一盘西红柿鸡蛋就已经足够了。

 宫爆鸡丁大家来说非常熟悉,其实他是属于四川菜之一,在调料的时候非常的简单,但在做法与口味方面可以说是与众不同,是一道很常见的家常菜,在下饭的时候特别的不错,平时可以搭配米饭,吃起来口感也特好。

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步骤:1.莲藕去皮切片,将所有食材处理成小片;2.锅中放入适量清水烧开,将食材放入焯水约20秒,捞出沥干水分;3.锅中放入适量油,将食材炒香,再翻炒1分钟、加入佐料,放入水淀粉1勺,勾芡即可。

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步骤:1. 猪肉切厚片敲打拍松。加盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、五香粉腌制30分钟,鸡蛋磕入碗中打散;2. 腌好的猪排依次放入面粉,鸡蛋液、面包糠中蘸取;3. 炸锅中放入猪排,炸至两面金黄,捞出沥干即可。

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步骤:土豆粉放入温水中浸泡10分钟,牛肉切片,放入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制5分钟。娃娃菜切块,香菇切块,小葱切葱花。锅中放入适量水烧开,放入火锅底料、生抽半勺、香菇块煮5分钟。放入娃娃菜、土豆粉、牛肉片煮3分钟,撒上葱花即可。

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1.鸡腿洗净,在表面轻划几刀,放入腌料中,腌制3小时左右;2.将腌好的鸡腿放入裹粉中尽量多裹上粉,然后将鸡腿放入炸鸡粉、水的混合液中,取出后继续裹上干粉;3.锅中油温烧至7成热,放入鸡腿炸至表面金黄,待油温升高,放入鸡腿复炸1分钟捞出即可。

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