南方冬至吃什么
2022-08-12 19:05:00 匠子生活
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想做做好吃的干锅土豆片要掌握好合适的方法。其实做干锅土豆片并没有特别高的要求，只是在煮土豆片的时候要把调料准备好，并且土豆片一定要过油，这样做出来才好吃。在过油的时候油温要掌握好，油温太高或者太低，都会影响土豆片的口感。需要的材料都比较简单，一般家里面都会有。
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清蒸鱼在家里做最好选用新鲜鲈鱼，在蒸的时候千万不要放盐，清蒸鱼鲜香味美，鱼肉鲜嫩，有开胃养血的食疗功效，无论是老人孩子吃都非常好。选 750 克左右的新鲜鲈鱼一条，大葱 1 根，姜 1 块，蒸鱼豉油 3 - 4 汤匙，料酒 2 汤匙，食用油 2 - 3 汤匙，小葱适量。
发糕要蒸多久才熟
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糖醋里脊是小孩子的最爱，在家里面做糖醋里脊也是非常简单的。做糖醋里脊用的肉可以是鸡胸肉，也可以是里脊肉或者猪后腿肉都可以。调料需要适量盐，白胡椒粉，番茄酱，淀粉，面粉，鸡蛋，白糖，料酒，白醋或者老陈醋都可以。
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对于喜欢吃肉的人来说，美味的扣肉是无法拒绝的，各种做法的扣肉都能让我们大饱口福，不同的地方扣肉的做法也不一样，比如东北地区喜欢吃酸菜扣肉，南方地区大多都是梅菜扣肉，芋头南乳扣肉也是属于南方的做法，今天就和大家分享一下这道芋头南乳扣肉的做法。
