怎么吃出好脾气

其实好脾气并不是完全天生的，虽然先天的性格有一定的关系，但是后天的培养也是特别重要的，对于那些脾气暴躁的人，如果不加以控制的话，脾气会变得越来越火爆。尤其是到了夏季，脾气特别容易暴躁。所以好脾气有的时候在饮食上也能调理出来，平时我们要注意饮食的四个度，第一速度，第二硬度，第三咸度，第四量度。

吃饭的速度是能直接体现出脾气的长期吃饭太快的人脾气都是比较火爆，急躁，所以应该放慢吃饭的速度。让食物充分的在嘴里面咀嚼和唾液混合。这样也能够减轻肠胃负担，让食物更容易消化，而且吃饭太快也会导致胃还没有反应过来，就吃下了大量食物，当你感觉饱的时候，实际上已经很撑吃了很多食物，要保证每顿饭的时间在15分钟以上，细嚼慢咽慢慢吃。

平时吃东西的硬度也是特别重要的，对于胃肠功能不好的人来说，食物一定要做得烂一些，这样便于消化吸收。但是有些食物做的过于软烂，会导致营养流失的特别严重。尤其是粥类食物煮的时间太长，确实是很烂，但是会加快血糖升高。糖尿病的病人如果要控制血糖，不可以吃太软的食物。因此我们平时在做饭或者炒菜的时候要掌握好硬度，软硬适中最好。

平时吃饭做菜盐是特别重要的。如果身体长期不摄入盐分，会导致出现很多种不适症状，但是盐必须要适量，做菜如果太咸会导致身体出现多种疾病。在做饭的时候要注意一些隐形的盐杀手，比如咸菜罐头，香肠，蚝油，豆豉，豆瓣酱，擀面杖，这些里面含的盐分都很高，如果做菜的时候加入了这些东西就要少放盐。平时吃饭也要控制好量，不要暴饮暴食，那样会对胃造成伤害，还会让大脑的思维能力变慢。