柠檬怎样泡水最科学?
2022-10-19 17:18:24 匠子生活
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什锦粉丝的做法
步骤:1.粉丝用温水泡发,将辅料切断,切末;2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟,放入粉丝、生抽1勺、翻炒1分钟;3.放入切好的香菜段和佐料拌匀后撒上葱花即。
蛏子怎么清洗
蛏子放入的盆中,倒入清水加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行了,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。中间多换几次水,水刚好没过蛏子即可,一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油,大约一小时蛏子就能把泥沙吐干净。
中国有几大菜系
到了南宋时期,南甜北咸的格局形成。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。
中国端午节会吃哪些东西
端午节是中国的传统节日,相对来说各地人民也是有着一定的习俗和但习俗都是大同小异的,自古以来从端午节就开始吃粽子,还有的地方会选择吃鸭蛋,茶蛋,打糕,大蒜蛋,黄鳝等等。
脆皮烧肉的做法
1、五花肉冷水入锅,加入料酒,花椒,八角,糖,葱段,姜片,小火煮30分钟。2、五花肉擦干水分,撒上胡椒粉和五香粉,揉搓入味。用粗针在肉皮上戳戳戳。3、用锡纸把肉包裹起来,肉皮朝上,在皮上先刷一层白醋,然后铺上厚厚的一层盐。
寿喜锅的做法
先将昆布擦洗干净浸泡后熬煮15分钟;再把昆布汤汁放入15克木鱼花静置至木鱼花沉底后过滤;接着煎锅少量油,豆腐煎两面金黄,底油煎熟肥牛,放入白糖、酱油、味霖翻炒;然后锅中依次放白菜等煮5分钟。
清蒸武昌鱼的做法
步骤:1.鲳鱼去内脏洗净划刀后加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟;2.腌制好的鲳鱼装盘铺上姜葱丝;3.水沸后放入鲳鱼蒸12分钟取出,重新放入葱丝、小米椒丝,倒入15克蒸鱼豉油,淋上7成热的油即可。
吃什么食物可以清新口气
不同原因导致的口气需要食用的食物是不同的。口气也就是我们常说的口臭,能够引起口臭的原因比较多,例如,由于经常吃槟榔导致的口气,那么我们就需要戒除槟榔,清淡饮食,可以缓解口气,我们很多人都被口气所困扰。
卤猪心
猪心剖开洗净,加盐抹匀腌制3小时; 汤锅放清水、上述香料、葱结、姜、老抽、料酒、冰糖、盐; 加盖大火煮沸,放猪心,加盖大火煮沸,转小火慢煮40分钟,中途翻面几次; 炖至用筷子能戳穿,转大火收浓卤汁,放凉后切簿片即可。
鲫鱼烧虾的做法
先虾去头,去皮去虾线。接着放白胡椒粉、盐、淀粉搅拌一下。再把处理好的虾,用油煎一下,捞出备用。然后把洗好的鲫鱼,煎至两面金黄,再放葱丝、姜丝、蒜丝、干辣椒、八角、料酒、酱油、煎好的虾仁、糖、盐。