当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

蒸螃蟹需要多长时间 蒸螃蟹要多久

2023-04-14 14:08:46 匠子生活

螃蟹是一道非常受欢迎的美食,而清蒸螃蟹是不少人喜欢的吃法之一。那么,蒸螃蟹需要多长时间其实和蟹的大小有关。如果是150克以下的小螃蟹,一般大火蒸5分钟,小火蒸10分钟即可。而如果是150克-250克的螃蟹,大火蒸5分钟,小火蒸12分钟。而对于250克以上的大螃蟹,大火蒸5分钟,小火蒸15分钟即可。但是如果螃蟹更大,每增加50克则需要增加2分钟的蒸煮时间。

值得注意的是,蒸螃蟹的时间一定要足,否则很多有毒的寄生虫没有办法杀死,吃后会有危险。蒸螃蟹的时候用的是冷水蒸,因为冷水烧开后可以产生蒸汽,利用蒸汽把螃蟹逐渐蒸熟。而热水蒸螃蟹虽然更省时间,但是口感和蟹脚的容易脱落程度都不如冷水蒸好。

此外,要想吃到最好的螃蟹,我们需要知道螃蟹的季节。每年的9月到10月份是螃蟹的最佳季节。其中,9月份适合吃母蟹,而10月份适合吃公蟹。在这个时候,新鲜的螃蟹最多,味道最好。所以,吃螃蟹的时候一定要注意时令,选择最好的螃蟹才能品尝到最顶级的美味。

阅读全文
相关推荐

柿子和螃蟹能一起吃吗 柿子和螃蟹隔多久吃

柿子和螃蟹能一起吃吗 柿子和螃蟹隔多久吃
在现实生活中,螃蟹和柿子是不能够放在一起吃的,毕竟柿子属于寒凉性的食物里面含有大量的果胶,而柿子要是没有成熟的话,里面的鞣酸含量是特别高的。然而螃蟹里面却含有丰富的蛋白质,一旦柿子跟螃蟹一起吃的时候。

凉拌海蜇皮的做法

凉拌海蜇皮的做法
步骤:1. 海蜇皮冷水浸泡30分钟,撕去红膜后洗净切条,黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末;2. 海蜇皮倒入温开水汆烫10秒捞出;3. 菜、海蜇皮、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀即可。

大型修罗场是什么梗

大型修罗场是什么梗
“修罗场”原本指的是惨烈的战场,后来被引申为职场、日常生活、人际交往等场合中惨烈的一种状况,并在网络上逐渐流行起来。在网络世界中,人们常会用修罗场来形容一些比较尴尬的、让人不知所措的一些场面。有时也经常被用来形容生活中的艰苦的磨难和重重挑战,但是这种用法不是很常见。

提子的食用注意事项

提子的食用注意事项
提子的外形和葡萄很像,但是它不是葡萄,只是葡萄的其中一个品种,口感和营养价值要比葡萄高一些,而且提子的口感吃起来偏脆。大部分人群都是可以吃提子的,尤其是孕妇,吃提子有很好的利尿作用。吃提子要注意,一定要剥皮,因为提子的皮里面含有大量的花青素,有很好的美容养颜效果

谭家菜是什么菜系

谭家菜是什么菜系
谭家菜属于我国的名菜,当然它也是特别出名的官府菜之一。所谓的谭家菜是指清末官僚谭宗俊的家传筵席。而谭宗俊当时在同治二年中了榜眼,后来谭家菜又被称之为榜眼菜。

金针菇好吃的几种家常做法

金针菇好吃的几种家常做法
金针菇是非常好吃的菌类营养价值特别高,粗纤维含量特别丰富,能够有效的促进肠胃蠕动,缓解便秘。可以凉拌,也能做汤,或者做烧烤,今天分享给大家几种好吃的金针菇家常做法。

番茄榨菜肉丝汤做法是什么

番茄榨菜肉丝汤做法是什么
番茄榨菜肉丝汤做法:1.番茄切块,榨菜切丝,里脊肉焯一下水切成条,粉丝用水泡发后剪短。2.锅中放水烧开,放入粉丝、榨菜和肉丝。3.放入番茄继续煮。4.放一匙盐、鸡精起锅。

喝柚子蜂蜜水可以缓解咳嗽,这是真的吗

喝柚子蜂蜜水可以缓解咳嗽,这是真的吗
柚子蜂蜜水是可以缓解咳嗽的,但是这类水只针对于阴虚肺燥所引发的咳嗽,通常情况下,具有辅助的功效。毕竟柚子偏寒性能够清肺润肺,而蜂蜜水能够润肺止咳,因此将柚子,蜂蜜水加在一起,能够治疗阴虚肺燥型咳嗽。

河北有哪些特产特产

河北有哪些特产特产
河北的特产有驴肉火烧、羊汤、豆沫、棋子烧饼等等。河北的特产非常的丰富,当地的风俗文化也具有独特的风味。近些年来,随着河北的发展越来越好,当地的旅游业也得到了发展。

煎饼怎么做

煎饼怎么做
1.面粉+绿豆粉(约3:1)加适量水,搅匀成流动面糊;2.辣酱和甜酱加少许水和匀,另准备生菜,葱花,鸡蛋,3.平底锅用薄油擦一遍,小火加热,倒入适量面糊,4.使其摊开成圆形,待基本凝固,打入鸡蛋,5.将鸡蛋划散,撒葱花,待底面熟后翻面……
友情链接