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步骤:1.生姜大蒜切末,茄子洗净切条,放入盐,白醋,淀粉拌匀腌制5分钟;2、锅中放入油烧至7成热,放茄条炒熟捞出;3.锅中放入油烧至7成热,放入姜末蒜末炒香,放入肉末炒干水分,加入调料炒匀,放入茄条大火翻炒,放调料盛出。

甜甜的豆沙馅是怎么做的

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步骤:1.香椿洗净,去掉硬根,沥净水分切成细末,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散,倒入切好的香椿,搅拌均匀;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出。

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水是人类必不可少的生命之源之一而针对水总是会有争议性,很多人在喝水的时候也容易进入误区,比如在生活中有人称千滚水可能会致癌,隔夜水有毒等等,说法面对这些说法,很多人会进入喝水的误区,所以说这些说法从理论上来看好像有那么一点点根据,但实际上真的是这样吗?下面简单介绍一下喝水的4个误区。

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步骤:1.酸菜洗净切碎,土豆去皮洗净切丝,泡入清水中。小米椒2个切圈,蒜2瓣切末,小葱1根切葱花;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、酸菜炒香,放入小米椒、土豆丝翻炒至断生,放入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,撒上葱花即可。

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1. 淡菜干放入温水中浸泡1小时,摘去其中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍。2. 淡菜干外面长有一些小毛发,这是淡菜干的腮,腥气大而且有很多沙子,必须剥掉,这也是淡菜干清洗的主要工序之一。

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沿海城市的渔民打回来的鱼吃不完就会把它做成风干鱼,能够保存很久,很多人觉得这种风干鱼的口感没有鲜鱼好吃,做不好会太腥,但是其实风干鱼真的是味道特别好的,而且做法也多种多样,今天分享给大家几种风干鱼的做法,都是别有一番风味的。