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2019-06-19 21:28:02 匠子生活

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红烧茄子的家常做法

姜蒜切末,小葱切葱花。茄子切条,放入淡盐水中浸泡,挤出水分,放入淀粉拌匀;作料和清水调汁备用;油温烧热,放入茄子炸至金黄捞出;锅中留油,放入姜蒜末、番茄酱炒香,倒入调好的酱汁,放入茄子翻炒收汁,盛出撒上葱花。

小芋圆的做法

步骤;1.紫薯、红薯、芋头洗净切块隔水蒸熟。2.紫薯捣成泥,加适量白糖,并加入木薯淀粉,一点一点加,以免一次加过量。最终以揉团不沾手为准。红薯、芋头用同样方法制作紫薯、红薯、芋头加入木薯淀粉量不一样.....

白菜豆腐的做法

步骤:1.大蒜1瓣切末,姜切末备用,豆腐切小块,放入盐水中浸泡5分钟,然后沥干水分;2.白菜洗净掐段,锅烧热,放入5克猪油化开,放入蒜末、姜末翻炒几下;3.倒入适量水烧开,放入豆腐煮2分钟,然后放入白菜煮至白菜熟后,放入调料即可。

晚上吃饼干会胖吗,吃饼干有什么营养

晚上的时候吃饼干也有可能会导致发胖的情况,因为饼干当中含有的营养物质大多数是碳水化合物,甚至有的饼干比较甜,添加一些糖分或者是奶油夹心,这些热量比较高的东西,在吃了之后肯定会导致身体发胖的现象。偶尔吃一两片可能吸收的热量并不是很高,所以还是没有问题的。

隔夜菜对身体带来负面影响

我们平时做菜的时候总会做多了,一次吃不完就会放进冰箱,下次热热再吃,其实隔夜菜吃多了,对身体的伤害还是比较大的,尤其是对于肠胃不好的人来说,特别容易引起肠道炎症,有些隔夜菜放的时间长了还会产生霉菌导致食物中毒。有些隔夜菜会产生亚硝酸盐。

清蒸多宝鱼 简单无腥味

多宝鱼是非常不错的一种食物,不仅大人们喜欢吃,很多孩子也是喜欢吃的,因为它的肉十分鲜嫩,在制作的时候方法可简单了,小伙伴们可以先买一条新鲜的鱼,然后洗干净,抹上猪油白酒等都能够达到去腥味目的,然后准备调料:葱丝,姜丝,蒜片。

干贝泡发有妙招

泡发干贝需要掌握正确的方法,这样泡出来的甘味才更加美味。干贝是一种味道非常鲜美的食物,古人曾说过,吃完干贝之后三天还觉得吃其他的鸡鸭都很乏味,由此可见干贝的鲜美是不同一般食材的。必须掌握正确的步骤,破发关闭是比较简单的,先准备50克的干贝,用清水冲洗干净,再加入清水,莫过干被浸泡20分钟。

吃莲子是去火还是上火

吃莲子具有去火的效果,毕竟莲子属于寒性的食材,在生活中适当的吃莲子能够清热降火,目前烹饪莲子有多种吃法,比如部分小伙伴直接利用莲子做甜汤,也有部分小伙伴做其他美味可口的食物,但针对莲子的属性从中医角度来看,很多小伙伴傻傻的分不清。