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洋葱，又名球葱、圆葱、玉葱等。在国外洋葱还有“菜中皇后”的美誉。洋葱营养成分十富，富含维生素C、纤维质、钾、锌、硒以及叶酸等营养元素，还含有槲皮素和前列腺素等防癌抗癌物质。
鸭肉的功效与作用，常吃对身体有哪些好处
鸭肉所含的营养十分丰富，其脂肪酸熔点低，易于消化。所含的B族维生素和维生素E比其他肉类更多，能有效抵抗脚气病，神经炎和其他多种炎症，还能抵抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，这种物质是构成人体内辅酶的重要成分之一，对心肌梗死及心脏疾病患者等都有很好的保护作用。
扇贝的功效与作用
扇贝，又称海扇、干贝蛤，贝壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富，干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝富含碳水化合物、维生素E、纤维素、钙等，经常食用对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。
琼脂的功效与作用，常吃对身体有哪些好处
琼脂为细胞壁的组成成分，富含矿物质、碳水化合物、硫酸盐与钙等多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降低血压的作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂也有一定的防治作用。
草莓的功效与作用
草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对身体的生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有好处。研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。
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枸杞菜对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。枸杞菜还具有解热化痰、治疗糖尿病等疗效。中医认为，枸杞菜味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。
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猕猴桃又称奇异果，羊桃、猴仔梨等，猕猴桃酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等营养元素，营养价值高。是老年人、儿童、体弱多病者的滋补佳品。
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巴旦木具有祛风散寒，润肺定喘，安神益肾的功效，每日细嚼十余粒，能够增强身体抵抗力，保持身体强壮。除此之外，巴旦木还有美白肌肤、改善肠道、维持血糖平衡的功效。
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提子营养价值高，含有丰富的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等成分，可以补益和兴奋大脑神经，并且对治疗神经衰弱和消除过度疲劳都有一定的效果。提子性平味甘，有益肝肾、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
