当前所在位置: 匠子生活 > 科普 > 正文

松子的功效与作用

2019-01-26 18:20:56 匠子生活

食材简介:

松子又名果松仁、罗松子、海松子,是松树的种子,松子既可单独食用,也可做成糕点、糖果、菜肴等。松子有很好的健脑作用可增强记忆力。



营养功效:

松子中的钾元素比核桃还高,可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。此外,松子中的磷和锰含量也非常丰富,是脑力劳动者的健脑佳品。

饮食禁忌:

松子一般人群均可食用,适宜中老年、体质虚弱、大便干结、慢性支气管炎、久咳无痰之人食用,心脑血管疾病之人也可使食用。脾虚腹泻以及多痰患者最好不要食用松子,肥胖患者以及减肥人群不宜过多食用。



搭配禁忌:

不宜和羊肉一起吃,会不易消化、引起腹胀;

不宜和浓茶一起吃,会生成不溶物质,不易被消化;

不宜和白酒一起食用,会使脂肪蓄积在肝脏中,导致脂肪肝;



适宜搭配:

松子+桂圆,能够滋补养胃;

松子+蜂蜜,可以治肺燥咳嗽、大便干结;

松子+兔肉,可以补充营养、促进大脑发育;

松子+鸡肉,可以促进新陈代谢,帮助消化;

松子+大麦,能够防癌抗癌。



常见做法:

松子玉米、松子牛肉、松子鲈鱼、松子羊肉串等等。

阅读全文
相关推荐

莲子的功效与作用,常吃对身体有哪些好处

莲子的功效与作用,常吃对身体有哪些好处
莲子所含的营养十分丰富,除含有大量的淀粉外,还含有β-谷甾(音:灾)醇、生物碱及丰富的钙、铁等矿物质和维生素,所含的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,能够帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。

豌豆的功效与作用

豌豆的功效与作用
豌豆是一种营养性食物,不仅有利于造血以及骨骼、脑的发育,还有利于糖和脂肪的代谢。不仅如此,豌豆还具有防癌治癌、调颜养生、抗菌消炎、凝集红细胞的作用。中医认为,豌豆味甘性平,具有益中气、利小便、解乳石毒之功效。

荠菜的功效与作用

荠菜的功效与作用
荠菜所含的营养十分丰富,不仅含有较多的蛋白质和钙,其所含的粗纤维、胡萝卜素还是人体必须的营养物质。此外,荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,含有的乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,并且还能降低血压。

田鸡的功效与作用

田鸡的功效与作用
田鸡,又称虎纹蛙,水鸡,青鸡等,田鸡中含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,还有人体所必需的钙和磷元素,田鸡肉还有很好的治疗神经衰弱、润泽肌肤、预防癌症等功效。

平菇的功效与作用

平菇的功效与作用

鸡油菌的功效与作用

鸡油菌的功效与作用
​经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤干燥症、角膜软化等疾病。鸡油菌还具有一定的抗癌活性,对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用,还能够预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。

草菇的功效与作用

草菇的功效与作用

苦菊的功效与作用

苦菊的功效与作用
苦菊营养价值高,含有蛋白质、膳食纤维、维生素、烟酸、钙、磷、锌、铜等营养成分。具有促进人体内抗体合成,增强机体免疫力,促进大脑机能的作用。

苹果的功效与作用

苹果的功效与作用
苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸、纤维素等多种营养成分。不仅如此,苹果还含有丰富的锌元素,能促进身体生长发育,还是人体内许多重要酶的组成部分。此外,苹果中还含有丰富的苹果酚……

花菇的功效与作用

花菇的功效与作用
花菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗,还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,花菇还可用于消化不良、便秘、减肥等方面的治疗。
友情链接