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土豆又称马铃薯、洋芋、地蛋,全球重要食物之一,其营养成分十分全面,含有丰富的淀粉和其他粮食作物没有的胡萝卜素和抗坏血酸。中医认为土豆性平味甘,能健脾和胃、益气补血、通利大便,对脾胃虚弱、经常腹泄的患者有益。
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番石榴的功效与作用
番石榴味道甘甜,肉嫩多汁,一般人群均可食用,特别适合在生长发育期的儿童食用,也是高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者的理想食用水果之一。而且番石榴对喝酒超量者还具有解酒功能。除此之外,番石榴有降血糖作用,对糖尿病患者有一定的功效。
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柿子的功效与作用
柿子又名朱果、红柿、红嘟嘟等,柿子营养价值高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子做成的柿饼是著名传统小吃,深受大众喜爱,柿子还可以酿成酒、醋,加工成柿脯、柿粉等。
蚕豆的功效与作用,常吃对身体有哪些好处
蚕豆营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、铁、磷、钾等多种矿物质。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。
百合的功效与作用
百合所含营养十分丰富,一般人群均可食用。尤其适宜于体虚肺弱、神经衰弱者、睡眠不佳、慢性支气管炎以及妇女更年期神经官能症等人食用,另外,因百合能抑制肿瘤细胞的生长,有肺癌、鼻咽癌以及化疗放疗后的人也可经常食用。
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雪莲果,又称雪莲薯、菊薯、万根苕等,生长于地下,俗称“地下水果”。雪莲果口感像水梨,汁多而晶莹剔透,它也属于低热量水果,具有清凉退火、清血解毒的功效。
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提子营养价值高,含有丰富的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等成分,可以补益和兴奋大脑神经,并且对治疗神经衰弱和消除过度疲劳都有一定的效果。提子性平味甘,有益肝肾、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
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