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四川红烧牛肉面的做法

四川红烧牛肉面的做法
1. 牛腩洗净切块凉水下锅焯水3分钟捞出;2. 油温6成热,炒香香料、豆瓣、姜蒜,加牛肉、料酒、生抽、冰糖翻炒;3. 倒入高压锅加水煮30分钟,加盐、鸡精;4. 煮熟面条,配上牛肉、香菜即可。

西湖银鱼羹

西湖银鱼羹
香菇、茭白、小白菜叶切细丝;鸡胸肉切细丝,加入淀粉,锅中水沸后,加入1勺料酒,银鱼焯水后捞出;鸡肉下锅煮散后捞出;加入香菇丝、茭白丝、鸡肉丝煮熟,加入白菜丝,淋入水淀粉勾芡;调入盐、鸡精、白胡椒粉,关火后撒入香菜末、香油拌匀即可。

乌鸡、老母鸡、公鸡,究竟哪种鸡更滋补

乌鸡、老母鸡、公鸡,究竟哪种鸡更滋补
要说滋补乌鸡,老母鸡,小公鸡,通常情况下,是比较常见的滋补鸡类食物。而现如今想要很好的区分哪种更加的滋补,其实并没有明确的答案。毕竟乌鸡,老母鸡,小公鸡它们的侧重点是不一样的。

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法
步骤:1.姜切片,大蒜对半切开,土豆切块放入有清水的碗中,排骨洗净放入锅中,加入生姜料酒煮开,煮熟后捞出沥干水分;2.锅内放入油烧至七成热,放入切好的姜片、蒜粒、豆瓣酱炒出红油,放入排骨煸炒至没有水分。

9个月的宝宝辅食粥做法

9个月的宝宝辅食粥做法
九个月的宝宝辅食粥有以下几种做法,首先是芹菜鸡汤粥,含有纤维素,氨基酸等营养价值,先准备大米,芹菜,鸡胸肉,首先将鸡肉炖成鸡汤后,将芹菜的叶子部分切碎放入鸡汤中,在将大米淘洗干净后加入适量的鸡汤煮二十分钟直至米粥粘稠即可出锅。

烤鱼在家里也能如此简单的实现

烤鱼在家里也能如此简单的实现
香喷喷的烤鱼看起来是特别诱人的。去饭店吃一盆烤鱼,虽然价格不是特别贵,但终归没有在家里面做方便。而且自己在家里面做得既干净又卫生,吃起来也比较放心,今天教大家做一个简单的家庭版烤鱼。先去市场上买鱼,顺便带回来配菜。鲤鱼或者草鱼,清江鱼都可以。

生滚鱼片粥怎么做

生滚鱼片粥怎么做
步骤:1.大米浸泡30分钟;2.生姜切丝,小葱切葱花,鱼肉切成小块,放入盐、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀后腌制10分钟;3.锅中放入清水大火烧开,放入大米煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,放入鱼片、姜丝继续煮10分钟,放入葱花、盐、香油即可。

早餐的四种健康吃法

早餐的四种健康吃法
早餐对人体来说是特别重要的一顿饭。能够给身体提供一天大部分的营养,所以早餐一定要吃好,也要吃得健康。真正健康的早餐是富含蛋白质膳食纤维,维生素和脂肪的。这是由于忙忙碌碌的生活,早餐给人的时间并不是特别充足,因此很多人经常不吃早餐或者是随便对付一口,其实这是对身体非常不负责任的。

老笋干怎么泡发

老笋干怎么泡发
1、按照用量(两片笋干是一整棵笋芽,泡好后可炒1盘)把老笋干放入凉水中浸泡1-2小时; 2、洗净后放入高压锅内,用凉水浸没,在煤气灶上煮开。煮开跑气后,用小火接着煮40分钟,让锅保持沸腾状态...

酸奶的禁忌

酸奶的禁忌
酸奶作为比较常见的奶制品,在生活中很多人喜欢喝酸奶,所以说酸奶具有一定的保健功效,但大家在服用酸奶时也需要注意相关禁忌,比如我们在喝酸奶时一定要注重酸奶的品质。目前市面上的酸奶种类比较多,其中有些是酸奶,也有一些被制作成乳酸的饮料。
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