蒜蓉莴笋叶的做法
2020-03-13 10:28:49 匠子生活
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南方冬至吃什么
冬至是一个中国民族传统的重要节气，一般在冬至南方的时候会选择吃汤圆，饺子，馄饨，羊肉汤等。有很多人都不理解为什么会吃这些东西，吃的东西确实是有着一定的寓意的，比如在冬至的时候有的人会说饺子像耳朵在吃的时候就不会再让耳朵冻掉了，所以在冬至的时候吃饺子也是一种幸福的象征。
这4类发芽菜发芽不能食用
由于现在是特殊原因，我们平时在家里都会储存一些蔬菜水果，大量囤积的蔬菜，有可能还没吃完就会出现生芽的现象，有些蔬菜生芽了，以后还是可以吃的，但是有一部分的蔬菜生芽之后就不可以吃，比如土豆，红薯，紫薯，花生。这4类食物发芽以后是坚决不可以吃的，毒素含量非常高，弄不好会出现中毒的现象。
宫保杏鲍菇
步骤：1.杏鲍菇洗净切丁；2.碗中放入白糖、醋，生抽、红油、盐半勺、胡椒粉、水淀粉。搅拌均匀调成料汁；2.锅中放入适量油，加入花生米炒出香味盛出待用，杏鲍菇炒至断生。倒入调好的料汁小火炒至浓稠，倒入花生米拌匀即可。
骨头汤的做法
猪筒骨放入清水中浸泡30分钟；木瓜对半切开，去皮、去木瓜子；锅中放入适量清水，放入猪筒骨、姜片、料酒，撇去浮沫，煮至变色后捞出；锅中放入原料，加适量清水，开大火煮沸后转小火煲2小时放盐即可。
怎么自制月饼健康美味又实惠
月饼是中秋节必不可少的美食。即使平时不喜欢吃月饼的人，到了中秋节的时候也会吃上几口来满足一下中秋节的仪式感。市场上买的月饼质量参差不齐，不如在家里面自己做点好吃又美味的月饼，吃起来更健康，而且也经济实惠。今天分享给大家，自己做月饼的方法，其实操作起来很简单，只要按照步骤操作，谁都能做出好吃的月饼。
大闸蟹为什么有的有毛有的没有毛
平时接触大闸蟹发现大闸蟹有些有毛，其实就是毛蟹，没有毛的属于大闸蟹，这两种品种相似外形也相似，只是有毛跟没毛的区别，而大闸蟹的钳子上面之所以出现毛主要是大闸蟹，平时吃东西的时候他们会用钳子抓住食物放到嘴里，钳子上的毛发可以有效的过滤一些东西，慢慢的就形成了有些钳子上面会有毛。
茭白炒肉的做法
步骤：1.茭白、五花肉洗净切片，红椒切块，姜蒜切片；2.热锅放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱、姜蒜炒香，放入茭白；3.放入红椒块，加入调料翻炒均匀即可。
熟粽子怎么保存
粽子是我国的传统美食，每到端午节的时候，家家户户都会包粽子，而且包的量还很大，虽然端午节的时候包的粽子不是特别容易坏，但是由于包的多，一次吃不完就需要储存起来，储存粽子最简单的方法就是装在袋子里放在冰箱冷冻室里面
花式炖蛋——三文鱼炖蛋
步骤：1.先将鸡蛋打散，加入适量的盐，加水搅拌均匀，加入蒸锅蒸煮十分钟，2.三文鱼切丁，放到鸡蛋表面，蒸至三文鱼熟透，倒上酱油，撒上葱花。
开水煮过的花甲怎么保存
已经用开水煮过花甲，此刻想要合理的保存花甲，应该将花甲冷藏保存，具体的做法是将花甲放到碗中，用保鲜膜将其包裹好直接放到冰箱的冷藏室，其实花甲放到冰箱的冷藏室也需要在两天时间内及时的吃完，否则花甲会出现变质的情况，哪怕花甲没有变质也有可能会影响到口感，因此我们需要在这方面引起注意。
