黄瓜炒鸡蛋的做法
2020-02-27 11:00:38 匠子生活
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黄豆炖猪蹄的做法
步骤：1.猪蹄洗净剁成块，放入清水中浸泡10分钟，姜切片，大葱切段；2.锅中放入适量水，放入猪蹄，大火煮开，3分钟后捞出洗净；3.锅中油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入猪蹄翻炒上色。
洗螃蟹为什么要放白酒
洗螃蟹的时候放白酒可以减少螃蟹挣扎，螃蟹吸收了水里面的白酒会醉醺醺的不爱动，就减少了螃蟹挣扎被伤到的几率。同时螃蟹吸收了白酒之后，能去除一些螃蟹的腥气味儿。让做熟的螃蟹味道更好。洗螃蟹的时候一定不要去掉捆扎的绳子。
为什么生吃红菱角，熟吃黑菱角
红菱角生吃能起到清热生津，消暑解渴的功效。黑菱角熟吃越嚼越香，能有益气健脾。开胃的功效，黑色的菱角里面的淀粉含量增加了很多，可以代替米饭当做主食食用。红菱角是指刚采收回来的菱角，外壳是紫红色的，质地比较轻，浮在水面上皮是脆的，肉质特别鲜美味道甜而且清香。
油豆皮怎么做好吃呢
油豆皮儿是一种非常好吃的豆制品，是用豆浆晾制而成，用来凉拌或者是涮火锅，都是非常好吃的，我们平时做的最多的就是凉拌豆皮，把豆皮儿用温水泡软。
山药炖鸡汤的做法
步骤：1.鸡肉洗净切块，山药去皮切滚刀，葱姜洗净切片，红枣对半切开；2.鸡块沸水焯水4分钟捞出备用；3.锅中油温7成热大火爆香葱姜、鸡块后倒入砂锅，加水煮沸换小火煲1小时+，放山药再煲20分钟。
感冒上火吃什么去火最快速
通常情况下，我们在感冒的时候出现上火的情况，主要是因为风热感冒所引发的。这时候建议小伙伴们多吃一些清热去火的食物，或者是服用对应的药物。
凉拌粉丝的做法
1. 粉丝放入温水中泡软，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末。2. 粉丝放入沸水中煮至断生，捞出沥干。3. 碗中放入粉丝、黄瓜丝、香菜段、蒜末，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油1勺、香油1勺拌匀，盛入盘中即可。
秋葵怎么做好吃
步骤：1. 秋葵洗净去蒂，斜刀切片；2. 鸡蛋磕出，放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散；3. 锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，将蛋液炒成块状；4. 放入秋葵翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
辣炒蛏子的做法
步骤：1.蛏子放盐、食用油浸泡1小时，洋葱切条，干辣椒剪成段；2.锅中油温7成热，放葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱，放蛏子、料酒、生抽、老抽小火焖煮至断生，加洋葱、二荆条、小米椒翻炒，放盐、鸡精、白糖。
西芹炒扇贝
大蒜、姜切片、西芹切段，木耳切块；锅中烧水加入熟油一勺，下木耳、西芹焯水捞出，放入凉水中备用；扇贝取出瑶柱，锅中倒油，油热下葱丝、瑶柱、木耳、西芹；加入料酒、耗油、生抽、白糖、鸡精、盐、白胡椒粉，大火翻炒。
