当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

草鱼炖豆腐的做法

2020-02-20 16:06:35 匠子生活



食材:


草鱼600克、豆腐、小葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、胡椒粉、生抽。



步骤:


1.豆腐切小块,姜切末,蒜切末,小葱葱白切葱段,葱绿切葱花。



2.草鱼洗净,鱼身2面各切4刀,放入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺抹匀,放入葱段、姜丝腌10分钟。



3.油温烧至7成热,放入草鱼待一面完全煎透,再翻面煎另一面,盛出。



4.锅中留底油爆香姜蒜、豆瓣酱,加入生抽勺、清水适量煮沸。



5.放入鱼、豆腐,中火炖5分钟,放入盐半勺、鸡精1勺,盛出撒上葱花即可。


阅读全文
相关推荐

豆豉炒青椒的做法

豆豉炒青椒的做法
步骤:1.青椒洗净去蒂后对半切开去籽,切成菱形小块,姜1块切末,蒜2瓣切末;2. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入尖椒片翻炒至断生,加入豆豉1勺翻炒均匀。

鸡肉三明治的做法

鸡肉三明治的做法
三明治虽说是老外发明的,其实就是利用面包夹上喜欢吃的食材。而鸡肉三明治首先将鸡胸肉取出,然后用叉子将鸡肉剥的松散一点点。这时候把鸡肉切成条状,家里面有烤箱或者是煎锅的话,适当的煎熟即可。

4个早餐原则简单减肥一个月见效

4个早餐原则简单减肥一个月见效
早餐作为一日三餐当中的一种,其实它是特别重要的。而人们想要减肥,并且一个月见效的话,首先要在醒来之后的一个小时之内吃早餐。不得不说,小伙伴们在醒来之后的30分钟,要是能够吃上早餐的话,这样对于提高新陈代谢,加快肌肉的生长有很大的帮助。

西红柿炒鸡蛋也考验厨艺 教你小技巧

西红柿炒鸡蛋也考验厨艺 教你小技巧
西红柿炒鸡蛋可以说是一道最普通的家常菜,几乎人人都会做,哪怕是厨房小白也能做出来西红柿炒鸡蛋。虽然西红柿的做法非常简单,但是如果想做出好吃的西红柿炒鸡蛋也是需要有一定的技巧的。首先要选择成熟度比较高的西红柿。

蔬果以外有营养的食物有哪些

蔬果以外有营养的食物有哪些
除了蔬果以外有营养的食物还有很多。比如肉桂,橄榄油,坚果,谷类食物,肉类食物,蛋类食物的营养价值都是非常高的。肉桂是我们经常用到的一种调味料,有研究表明每天吃半茶吃的肉桂能够感染住身体,控制血糖。

自制剁椒的做法

自制剁椒的做法
步骤:1.红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎,将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中,加入盐、白酒;2.锅中放入蒜末炒10秒钟关火,冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀,密封好放入冰箱存放。

白菜豆腐的做法

白菜豆腐的做法
步骤:1.大蒜1瓣切末,姜切末备用,豆腐切小块,放入盐水中浸泡5分钟,然后沥干水分;2.白菜洗净掐段,锅烧热,放入5克猪油化开,放入蒜末、姜末翻炒几下;3.倒入适量水烧开,放入豆腐煮2分钟,然后放入白菜煮至白菜熟后,放入调料即可。

家庭营养晚餐食谱

家庭营养晚餐食谱
晚餐也是要注重营养的,在晚餐的时候不宜吃油脂过高的食物,否则人体不容易消化对于身体的健康就会造成影响。

蒜蓉蒸茄子的做法

蒜蓉蒸茄子的做法
蒜蓉蒸茄子的做法,蒜蓉蒸茄子是一道简单的家常菜,茄子富含各种营养元素,而今天带给大家的蒜蓉蒸茄子的做法老少皆宜,并且十分下饭,下面让我们看看具体步骤吧。1. 准备一个嫩茄子,不要去掉蒂,直接用刀切成两半。

鸡肉和鸡汤哪个更有营养

鸡肉和鸡汤哪个更有营养
鸡肉鸡汤相比鸡肉更有营养,因为鸡肉当中含有大量的优质蛋白质,还有维生素,矿物质,钙元素,铁元素,锌元素等等。而鸡汤其实就是在熬制鸡肉的过程中,所产生的汤水。而里面有少量的可溶性蛋白质,氨基酸。
友情链接