当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

咖喱牛腩的做法

2020-03-24 16:43:01 匠子生活

咖喱牛腩是用牛腩、胡萝卜、土豆等制作而成,促进身体健康,将丝丝思念化作暖暖的祝福,揉进菜里,寄给远方的你,除了香辣爽口,更能感受到满满的爱意。


制作时间:40分钟

难易程度:一般

口味:咖喱味

分类:凉菜

主食材:牛腩300克、胡萝卜1个、番茄1个、土豆1个

辅料:料酒1勺、大蒜3瓣、香叶1片、咖喱酱2勺  



步骤:


1、牛腩洗净,切成大小均匀的小块;


2、土豆切小块;


3、胡萝卜切小块;


4、番茄切小块;


5、洋葱切小块;


6、锅中放入适量水烧开;


7、放入牛腩,姜片,料酒1勺焯水,断生后捞出沥干;


8、放入一半的洋葱、蒜粒,炒至洋葱变软;


9、加入番茄块、牛腩块翻炒半分钟;


10、加入适量清水烧开;


11、放入土豆块、胡萝卜块;


12、放入香叶一片;


13、焖煮至断生后,加入咖喱酱;


14、换小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠即可。

阅读全文
相关推荐

煎羊排的做法

煎羊排的做法
先将羊排表面用海盐抹匀,备用;接着将锅热后,倒入橄榄油,放入羊排双面各煎1分钟后,加入黄油、迷铁香再各煎30秒直至黄油完全融化、迷迭香变色;然后锅中倒入白兰地、黑胡椒双面再分别煎30秒即可出锅。

干锅山药的做法

干锅山药的做法
先将山药洗净切条放淀粉拌匀,洋葱切条;然后锅内油温七成热,放山药炸至微焦捞出;接着锅中底油,放蒜末、花椒、干辣椒炒香,放豆瓣酱炒出红油,放洋葱、杭椒、小米椒翻炒,放山药翻炒,放盐、鸡精、白糖。

细数关于鸡肉的闲话误区

细数关于鸡肉的闲话误区
鸡肉是我们餐桌上常见的一种食物,做法也非常多。其实大多数人关于吃鸡有许多误区,比如烹饪之前先去皮,土鸡的营养高,老母鸡更滋补,活鸡味道更鲜美,鸡胸肉比鸡腿肉更健康。可以说这些都属于吃鸡肉的误区。有些人觉得极品这脂肪太多之肌肉之前要把肌皮先去掉。

不吃早餐当心健康问题找上门

不吃早餐当心健康问题找上门
经常不吃早餐对身体的危害是非常大的,容易导致低血糖,胃病,胆结石等病症。不吃早餐是特别容易引起身体出现低血糖的状况的,因为人经过一夜的睡眠和消耗身体里面流失的养分是非常多的,早餐必须要及时补充能量。

清淡版凉拌茄子的做法

清淡版凉拌茄子的做法
清淡版凉拌茄子是夏天必备的一道美食,它的做法也非常的简单,需要的原材料也非常的少,想要学习制作清淡版凉拌茄子的网友,可以查看一下制作步骤。

食醋的秘密作用有哪些

食醋的秘密作用有哪些
醋并不简单的只是一种调味料,适当的加以利用,还是非常不错的保健品。醋加上蜂蜜有非常好的瘦身效果。三勺醋加入一勺蜂蜜的比例,每天早上吃两口,就算吃再多东西也不用担心发胖,反而会慢慢的瘦下来,比市场上很多减肥产品都好用,没有副作用,不过如果胃酸分泌过多的人,不建议使用这个方法。

鲜淮山杞子煲鸡的做法

鲜淮山杞子煲鸡的做法
鲜淮山杞子煲鸡属于一道汤菜,用鸡做主料,配上新鲜的淮山药,加上枸杞,生姜等调料煲汤,煲出来的鸡汤,汤鲜味美,鸡肉酥烂,山药软糯香甜,这道菜不仅好看好做,而且营养价值特别高,具有很好的滋补效果,适合女性产后补气血或者是手术后恢复,也可以作为小孩辅食或者是老年人的营养餐。

防止大蒜、生姜和土豆发芽的技巧

防止大蒜、生姜和土豆发芽的技巧
大家都知道日场生活中常用到的大蒜,生姜和土豆都比较容易发芽,尤其是土豆,发芽之后会带有毒素,人食用之后会造成腹泻或者食物中毒,因此土豆发芽之后只能选择丢掉,就很浪费,哪有什么好办法可以防止这些蔬菜发芽呢。

花生油过期后还能用吗

花生油过期后还能用吗
如果是过期的花生油,那就别吃了,因为过期的花生油会分解出大量的植物残留物,而油脂一旦被氧化,就会生成一种叫做物环氧丙醛的物质,如果食用不当,会引起食物中毒,对身体有害。购买花生油要注意保质期,要购买新鲜的花生油。​

南瓜的做法

南瓜的做法
嫩南瓜洗净切丝,青椒、姜切丝,蒜切末;里脊肉切丝放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉拌匀;锅内油烧至7成热,放入姜丝、蒜末炒香;放入里脊肉炒至变色时加入南瓜丝翻炒2分钟,放入青椒丝继续翻炒2分钟,放入盐即可。
友情链接