当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

豌豆牛肉粒的做法

2020-02-19 16:28:02 匠子生活


食材


牛里脊,豌豆,胡萝卜,香菇3朵,姜1块,鸡蛋清1个,生抽半勺,料酒1勺,淀粉1勺,水淀粉1勺,香油半勺,胡椒粉2克。



步骤


1.牛肉洗净切粒,胡萝卜切丁,香菇切丁。牛肉放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。



2.调酱汁:盐半勺、胡椒粉1克、生抽半勺、蚝油半勺、水淀粉1勺,放入胡萝卜、豌豆、香菇炒熟,捞出沥干。



3.油温6成热,放入姜片炒香,放入牛肉炒至变色,放入胡萝卜、豌豆、香菇炒匀。



4.倒入酱汁翻炒均匀即可。


阅读全文
相关推荐

苹果洋葱水可以多喝吗

苹果洋葱水可以多喝吗
苹果洋葱水不可以多喝,在生活中我们吃任何食物时,都应该适量,一旦吃得过多可能会对自身健康造成影响。由于洋葱具有一定的辛辣味,能够刺激胃酸分泌达到促进消化的目的,还可以有效的排出身体内的毒素,改善便秘的情况,另外洋葱中含有大量的膳食纤维。

湘西土匪猪肝

湘西土匪猪肝
步骤:1、猪肝洗净,切薄片,芹菜中间切开切段,洋葱切小块,二荆条青椒;2、猪肝放入碗中,加入盐1勺、料酒半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀,腌制5分钟;3、锅中放入适量油,放入猪肝快速滑散,捞出备用。

大蒜冰糖水的做法

大蒜冰糖水的做法
步骤:1.大蒜剥皮洗净,切片。2.切好的蒜片放入锅中加入冰糖、清水适量煮开,转小火继续熬煮6分钟。3.盛出后稍微放凉即可饮用。

猕猴桃有哪些作用

猕猴桃有哪些作用
猕猴桃有清热解渴,调理肠胃,抗衰老,调节血液循环,预防心脑血管疾病的作用。猕猴桃是一种公认的营养价值特别高的水果,含有丰富的维生素C,钾,钙以及胡萝卜素等营养物质,常吃能够达到美容养颜的效果。

红烧茄子怎么制作 方法和步骤

红烧茄子怎么制作  方法和步骤
红烧茄子是一道很好吃的家常菜,掌握好几个步骤,做红烧茄子也是特别简单的。可以使用圆茄子,也可以使用长茄子,紫皮绿心的茄子做出来的红烧茄子是最好吃的。再准备一个西红柿,一个青椒,喜欢吃辣的可以使用尖椒,调料需要两勺,番茄酱两勺,白糖一勺,白醋适量盐和蚝油,半碗清水,淀粉用的稍微多一点。

螃蟹蘸料好还是不蘸料好吃

螃蟹蘸料好还是不蘸料好吃
螃蟹蘸料好还是不蘸料好,这个问题其实没有必要太过纠结,自己喜欢什么口味的做什么样的口味就可以,螃蟹蘸料做出来是一种口味,不蘸料保持原来的鲜美味道。喜欢吃原味的就可以不蘸料,如果喜欢吃淡一点味道的,可以自己调料汁,螃蟹的料汁也可以是多种口味没有固定的要求。总而言之就是那句实在话,自己想怎么吃就怎么吃。

发芽的红薯还能吃吗

发芽的红薯还能吃吗
红薯发芽只要没有发霉变质也是可以吃的,它属于玄花科和土豆是有很大区别的,一般土豆发芽有毒,但是红薯发芽是没有毒,还可以吃红薯发芽以后不会产生有害物质,也不含毒素,只会让一部分淀粉转化成麦芽酚,水分流失,只是吃起来没有,原来的口感好。

正宗麻婆豆腐做法

正宗麻婆豆腐做法
麻婆豆腐是日常中不可缺少的一道美食,也是非常有名的川菜,主要的原料就是豆腐,然后加上各种配料,在做麻婆豆腐的时候,首先准备豆腐一块,肉沫,姜小米辣,葱,等准备齐全之后可以备用。要准备的调料有豆瓣酱,生抽,花椒粒,淀粉,花椒,粉,盐,鸡精,清水等。

肉吃多了有什么坏处

肉吃多了有什么坏处
肉吃多了,首先会导致身体当中的营养出现不均衡的情况,其次就会导致身体极速肥胖,还会引起身体当中血脂升高,另外一方面就是会影响身体的健康,导致胰腺或者是胆囊这些脂肪类消化当中的重要器官受到严重损伤,如果情况比较严重的话,还非常容易对肝肾功能产生严重影响。

醋溜包菜的做法

醋溜包菜的做法
步骤:1.白菜洗净撕成小块,小米椒切圈 葱1根切葱花,姜切姜末,调醋汁;2.锅内放入适量油烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;3.加入盐,鸡精翻炒均匀即可。
友情链接