当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

柠檬鸡爪的做法

2020-02-25 16:58:08 匠子生活



食材:


鸡爪500克(一斤),柠檬半个,百香果一个,姜半块,洋葱一层,香菜四根,小米椒15个(辣度自己调节),白糖15克(因为有洋葱和蚝油所以减了糖量)可以根据自己的爱好增减,蒜6瓣,陈醋180g(5汤勺不锈钢大的那种),生抽200g(6汤勺不锈钢大的那种),麻油半勺(不锈钢大的那种),蚝油半勺(同上),料酒一勺(同上),花椒、八角、桂皮、香叶适量(他们共同组成香料组合)。




步骤


1、洗净解冻的鸡爪,然后给鸡爪剪去指甲;



2、将生姜切块,将香料,花椒,生姜和鸡爪一起放入锅里,再加入一些清水,再加入料酒;



3、盖上锅盖,大火煮开,小火慢炖8-10分钟;



4、将柠檬切片;



5、鸡爪煮好后,把鸡爪放入水中,泡三分钟,捞出沥干鸡爪;



6、把鸡爪切成小块;



7、再放入香菜,放入切碎的小米椒。



8、保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏。五个小时后就可以开吃了。



阅读全文
相关推荐

汤圆配什么菜好吃

汤圆配什么菜好吃
汤圆是糯米粉包上馅料做成的,相比于其他主食来说,汤圆不好消化,尤其是一些胃口不好的人,或者是胃酸分泌过多的人,吃汤圆很容易导致胃酸分泌过多引起胃疼,所以吃汤圆的时候最好搭配一些好消化的青菜,既能缓解汤圆的甜腻,也能够很好的保护肠胃,今天就分享给大家几道可以搭配汤圆的菜。

酒精肝吃什么药最好,治疗酒精肝的药物

酒精肝吃什么药最好,治疗酒精肝的药物
酒精肝属于非常严重的肝部疾病,得了酒精肝之后一定要好好配合治疗,否则可能会导致严重的后果,目前治疗酒精肝有三种药物,第1个是奥拉米特片,第2种是八宝丹,第3种是秘诀清热胶囊,具体的用药方法以及使用什么药,要听从医生指导。

新鲜的三文鱼什么颜色

新鲜的三文鱼什么颜色
新鲜的三文鱼颜色是鲜艳的橘红色。咱们鱼的颜色和它的储存方式是有直接关系的,在购买三文鱼的时候查看鱼皮鱼鳞是否完整。今天的三文鱼看上去有光泽,而且比较完整,鱼鳞的颜色也是比较鲜艳的颜色,看上去有些透亮的感觉。

外酥里嫩的豆腐丸子赶紧试试呗

外酥里嫩的豆腐丸子赶紧试试呗
生活当中很多人都比较喜欢吃丸子,但是有些时候会觉得外面做出来的丸子,可能卫生情况会不达标,因此想要自己在家中自己炸丸子,但这个过程需要花费的时间比较久,而且还需要制作的人有方法和技巧才可以。多种口味的丸子当中,外酥里嫩的豆腐丸子在制作的时候相对来说是比较简单的,只要是掌握好油温下锅炸即可。

香菜豆腐羹怎么做

香菜豆腐羹怎么做
制作香菜豆腐羹,需要准备好对应的食材,比如嫩豆腐一盒。这里的嫩豆腐其实就是我们经常看到的日本豆腐。之后准备适量的香菜,盐,鸡精,生粉,花生油等等。在制作之前,首先要将盒装的豆腐直接倒在砧板上面,然后拿起刀像切土豆一样,将嫩豆腐切成薄薄的一片,最后再切成丝。

如何做虾仁炒鸡蛋

如何做虾仁炒鸡蛋
步骤:1.虾去壳去虾线洗净备用,葱切葱花备用,鸡蛋备好2.虾仁加入料酒和盐腌制半小时,3.鸡蛋打散加入温水和盐搅拌均匀4.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟铲散盛出备用...

为什么吃不对晚上的睡眠质量也不会太好

为什么吃不对晚上的睡眠质量也不会太好
晚餐吃什么,吃多少?在很大程度上影响了睡眠质量。如果真的不对,睡眠质量会比较差,因为晚饭以后人的活动量都比较少,如果一次吃了太多的晚餐,肠胃的负担加重睡觉的时候也会感觉到很不舒服,这就影响了睡眠质量。而且晚餐的时候,如果吃了过于油腻的食物,也会导致肠胃的负担加重。

日常吃油别太专一的选择的原因

日常吃油别太专一的选择的原因
现在市场上的有琳琅满目,不管是大豆油还是花生油或者瓜子油玉米油,各种油的品种让我们选择起来眼花缭乱,像我就是属于那种蚩尤就比较单一的人,每次都是盯着一种油买。后来听一位养生专家说了才知道平常吃油是不能太专一的,单一的油给人体提供的营养有限。

一颗柠檬茶的做法

一颗柠檬茶的做法
先提前准备两个红茶,用热水泡好备用,随后加入30g糖粉搅拌均匀。然后.柠檬洗净后用刀在两侧切开,放进杯中。再倒入刚刚备用的红茶,再加入苏打水或雪碧即可。

乐山有哪些特色小吃

乐山有哪些特色小吃
乐山的特色小吃有雪魔芋烧鸭,峨眉鳝丝,乐山甜皮鸭,乐山钵钵鸡等等。四川乐山的地理环境具有一定的优势,当地的物产丰富,景色优美,每年前往四川乐山旅游的人非常多,当地非常适合旅游观光,有非常多的景点和特产。
友情链接