当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

柠檬鸡爪的做法

2020-02-25 16:58:08 匠子生活



食材:


鸡爪500克(一斤),柠檬半个,百香果一个,姜半块,洋葱一层,香菜四根,小米椒15个(辣度自己调节),白糖15克(因为有洋葱和蚝油所以减了糖量)可以根据自己的爱好增减,蒜6瓣,陈醋180g(5汤勺不锈钢大的那种),生抽200g(6汤勺不锈钢大的那种),麻油半勺(不锈钢大的那种),蚝油半勺(同上),料酒一勺(同上),花椒、八角、桂皮、香叶适量(他们共同组成香料组合)。




步骤


1、洗净解冻的鸡爪,然后给鸡爪剪去指甲;



2、将生姜切块,将香料,花椒,生姜和鸡爪一起放入锅里,再加入一些清水,再加入料酒;



3、盖上锅盖,大火煮开,小火慢炖8-10分钟;



4、将柠檬切片;



5、鸡爪煮好后,把鸡爪放入水中,泡三分钟,捞出沥干鸡爪;



6、把鸡爪切成小块;



7、再放入香菜,放入切碎的小米椒。



8、保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏。五个小时后就可以开吃了。



阅读全文
相关推荐

深圳有哪些特色水果 深圳的特产

深圳有哪些特色水果 深圳的特产
深圳的特色水果有南山甜桃,南山荔枝,石岩沙梨,芒果等等。深圳的特色水果品种繁多,当地的自然条件优渥,地理环境具有一定的优势,非常适合各色水果的种植。

虱目鱼有哪些效果

虱目鱼有哪些效果
虱目鱼可以降低胆固醇预防血脂升高有预防老年痴呆的效果。虱目鱼属于热带鱼,一般分布在太平洋,印度洋海域。虱目鱼的身体形状像一个梭子提背是绿色的,腹部是白色的。的肉质特别细嫩,味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质,脂肪酸以及维生素B族,钙硒,镁硒等营养素是非常不错的鱼类食物。

四川鸡丝凉面怎么做

四川鸡丝凉面怎么做
1. 豆芽焯水沥干,鸡肉煮熟捞出待用。2. 另煮一锅水,面条煮至断生捞出加入香油拌匀吹至凉透。3. 放豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝、蒜、红油、醋、花椒粉、鸡精、盐、生抽、芝麻酱、水拌匀淋在凉面上撒花生即可。

魔芋烧鸭的做法

魔芋烧鸭的做法
步骤:1.将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水,魔芋切小块。姜块切片、蒜切粒,葱切段,干辣椒剪成段;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入魔芋煮3分钟,捞出待用;3.放入鸭块、姜片、料酒1勺大火烧开。

如何鉴别人参好坏

如何鉴别人参好坏
人参可以说是非常不错的一种补品,但是人参也是有好坏区分的,人参在区分的时候,可以从人参的皮,人参的纹路,人参的年份和形态各种情况来进行区分,看一下人参的整体,才知道到底是不是好的人生,其实从外在表现就非常的明显。

简单且超好吃的芝士焗土豆泥的做法

简单且超好吃的芝士焗土豆泥的做法
芝士焗土豆泥可以说是小孩子们的最爱的做法,也是超级简单。哪怕是厨房小白也能轻松学会,今天我们就分享给大家这道芝士焗土豆泥的做法,准备一个。大小合适的土豆,适量黄油,没有黄油的话可以用普通的花生油玉米油代替,几根香芹一块,胡萝卜,适量盐,黑胡椒粉,牛奶,如果家里面没有牛奶的话,也可以用清水或者酸奶。

腊八蒜怎么腌制好吃又脆?

腊八蒜怎么腌制好吃又脆?
小伙伴们在制作腊八蒜的时候,其实是为了顺应传统。而我们想要将腊八蒜腌制的比较好吃,首先要挑选紫皮的蒜进行浸泡,通常情况下,要选择适量的蒜,然后将大蒜剥好皮之后,放入到干净的容器当中,用水浸泡之后,我们将大蒜进行腌制。

蛋炒饭简单,但想炒得好看又好吃这几点很重要

蛋炒饭简单,但想炒得好看又好吃这几点很重要
蛋炒饭可以说是一道非常简单的家常便饭了,可以说人人都会做,但不一定谁都能做出来好吃的蛋炒饭,不管是火候还是配料都很关键,下面分享给大家几个做蛋炒饭的关键点。第1点就是火候要掌握好,第2点是配菜,可以根据自己的喜好放入配菜,但是一定要选择营养搭配均匀。

干贝粥有哪些功效,怎么做最正宗

干贝粥有哪些功效,怎么做最正宗
干贝粥不仅具有滋补身体、健脾养胃、补钙壮骨、提高免疫力等多种功效,而且其制作过程也并不复杂。在日常生活中,可以根据自己的口味和需求,对干贝粥进行创新和变化。

海蛎煎蛋的做法

海蛎煎蛋的做法
先将海蛎子洗净,鸡蛋液放盐打散,葱切葱花;再把海蛎子焯水2分钟,捞出沥干,放入蛋液中混合加葱花拌匀;3. 锅中油温烧至7成热,倒入海蛎子鸡蛋液煎至凝固,翻面煎另一面,待其熟后即可盛出。
友情链接