当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

土豆炖牛肉的做法

2020-02-24 14:31:56 匠子生活



食材:


牛腩400克,土豆200克,西红柿200克,姜1块,大葱1段,八角1个,桂皮1块,香菜2根。 



步骤:


1.牛腩洗净切块,土豆去皮切块,西红柿顶部花十字,倒入开水浸泡2分钟,去皮切块,姜切片,大葱切段,香菜切段。



2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。



3.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、冰糖3克炒匀。



4.倒入高压锅中,加入花椒、八角、桂皮、盐1勺、适量清水,盖上锅盖炖40分钟。



5.油温烧至6成热,放入土豆煎至金黄,加入西红柿翻炒2分钟,加入炖好的牛肉,放入鸡精拌匀,盛出撒上香菜即可。


阅读全文
相关推荐

韩式海带汤的做法

韩式海带汤的做法
先将浸泡裙带10-20分钟,五花肉切丁加蒜末,酱油调味;接着锅内倒入少许麻油,翻炒肉2分钟,再放裙带,再翻炒3分钟;然后加水大火煮5分钟,加入大酱,蒜末,小火煮20分钟,起锅前加入酱油、胡椒粉、盐调味。

降香油的功效与作用

降香油的功效与作用
降香油有活血化瘀的功效,同时也有美容养颜的作用。降香油里面的蛋白质含量特别丰富,还有很高的矿物质元素以及维生素,适量吃酱香油能够有效的保护胃黏膜,并且还有促进食欲,延缓衰老的作用。

西洋参和枸杞泡水有什么作用

西洋参和枸杞泡水有什么作用
枸杞泡水喝西洋参。西洋参的功效是补气清热,枸杞的功效是补肾。有补益气血的作用。两种药同时服用,可以增加人体的气血,增强抵抗力,提高记性,将昌弘西洋参和枸杞泡在一起,长期饮用,效果会更好。

台湾凉面有什么特色

台湾凉面有什么特色
台湾凉面可以说是非常不错的一种特色小吃,在制作的时候方法也非常简单,在夏天的时候可以说是非常爽口的一道食物了,首先要准备好面条以及小黄瓜清洗干净。清洗干净之后,可以把小黄瓜切成丝备用。

经典的肉丝炒面

经典的肉丝炒面
美味可口的肉丝炒面随处都可以看到,而我们在制作的时候,首先需要准备新鲜的里脊肉,顺着纹路进行切丝,之后将事先准备好的配菜,直接放到锅里面,进行清炒。而肉丝的话,需要用淀粉进行腌制,一般家常腌制即可。

哪些坚果营养丰富

哪些坚果营养丰富
榛子不论是口感还是营养物质方面都是最棒的,它含有非常丰富的糖类、脂肪以及蛋白质甚至还可以补充维生B,它一共可以补充身体当中所需的八种维生素和营养物质。

吃素如何补充蛋白质

吃素如何补充蛋白质
在日常的生活中,人体需要补充丰富的蛋白物质,糖类以及脂肪,多充分的补充才能够让身体变得更加健康,能够达到促进新陈代谢的效果,在平时选择补充蛋白物质的时候,可以适当吃一些豆类的食物,像豆浆豆腐,鸡蛋等含有蛋白质的营养价值都很高。

为什么太常吃粗粮竟也会引发肥胖

为什么太常吃粗粮竟也会引发肥胖
平时我们吃的粗粮里面粗纤维含量都比较高,热量很低,所以经常吃粗粮能够代替其他食物起到减肥的效果,但是如果长期吃粗粮还是肥胖,那么有可能因为是摄入过量而引起的,积蓄是粗粮的热量比较低,但总是长期大量食用也会导致热量堆积在身体里面让人变得肥胖。

蓝莓马芬的做法

蓝莓马芬的做法
步骤:1、黄油室温软化后,加入糖打发至变白;2、分次加入全蛋液拌匀,加入牛奶和低粉翻拌均匀,加入蓝莓酱混合;3、蛋糕糊倒入模具中,170度25分钟。

抵御寒冷,多吃抗寒食物

抵御寒冷,多吃抗寒食物
天气特别寒冷时,我们需要适当的吃一些抵御寒冷的食物。而在生活当中起到抗寒的食物有多种,比较常见的是一些热量较高的食物,富含有丰富维生素类的食物以及促进血液循环的食物。
友情链接