当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

番茄酱的制作和保存方法

2022-07-09 19:20:13 匠子生活

番茄酱怎么制作才能放的久

番茄酱作为一种生活中很常用的调味品,很受人们喜爱,制作方法也很简单,材料有西红柿、小米面半汤勺、食盐6克、白糖20克、红糖20克、柠檬汁1茶匙、水1汤匙。

然后就是做法,将西红柿的底部用刀开十字,然后放入开水中浸泡一下,这样就可以很好的去皮。之后将去了皮的西红柿,放入搅拌机中打成浆汁备用。随后将打成浆的西红柿加入盐、汤后,倒入锅中中小火熬煮,边煮边搅拌。在熬至浓稠后,加入由粟粉加水勾兑成的芡粉水,边加边搅拌,直至酱重新烧开。最后加入芡粉水后再小火熬上三五分钟,加入柠檬汁,重新熬至酱烧开便可。

 保存方法也很简单,在装瓶时,先将瓶内水倒出来,趁热用漏斗把西红柿装在瓶里,瓶口少留一点空隙,上边滴一点酒,然后把胶盖塞紧而成。这种方法可以保证一年之内番茄酱不会变味。

阅读全文
相关推荐

细数眼睛最爱的七大营养

细数眼睛最爱的七大营养
眼睛是人体最重要的器官之一,虽然面积不大,但是对于营养和物质的需求是特别高的。下面我们一起来看看眼睛都喜欢哪些营养素。比如花青素可以预防白内障,叶黄素和玉米黄素能阻挡有害光,胡萝卜素可以预防夜盲症DNA减a,能让视力更清晰,还有心能预防眼睛黄斑病维生素,E可以延缓眼睛衰老,维生素C能增进眼球健康。

鱼香鸡蛋这么做真美味 全家都爱吃

鱼香鸡蛋这么做真美味 全家都爱吃
如果说鱼香肉丝大家可能都吃过,但是鱼香鸡蛋不一定每个人都吃过。不过鱼香鸡蛋的味道是真的很好吃,比鱼香肉丝要好吃很多,尤其是对于素食主义的人来说,鱼香鸡蛋简直是太美味。今天分享给大家我做鱼香鸡蛋的做法,其实和鱼香肉丝大同小异,只是把肉丝换成了鸡蛋,不过吃起来的口感确实非常不同的。

怎样保存大蒜防止大蒜长芽

怎样保存大蒜防止大蒜长芽
冷藏法。如果买的蒜比较少,就不适宜采取挂藏法。此时,最好把大蒜和其他蔬菜一样,放进冰箱的冷藏室。千万不要冷冻,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月,既不生芽,又不会腐烂。

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法
1. 鸡爪洗净,去指甲切小段,洋葱切条,姜切片,小米椒切粒,野山椒切段,蒜切末,香菜切段。2. 重新加一锅清水,放入姜片、八角、香叶、桂皮、花椒2克、料酒1勺煮沸,放入鸡爪煮20分钟,捞出冷却。

黑椒猪排的做法

黑椒猪排的做法
步骤:1. 猪肉切厚片敲打拍松,加盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、五香粉腌制30分钟,鸡蛋磕入碗中打散;2. 腌好的猪排裹面粉,鸡蛋液、面包糠中蘸取;3. 炸锅中放入猪排,炸至两面金黄,捞出沥干即可。

砧板的清理和保养方法

砧板的清理和保养方法
砧板是我们家长必不可少的一种做饭工具。以前的砧板大多都是木头做的,现在的材质比较多样化,有竹子的也有塑料材质的。不同材质的清理方法和保养方法都是有区别的。弄得专版容易发霉,所以每次洗完之后要放在通风阴凉的地方晾干,但是不能保晒,否则会裂开组长们厚度不够,大多都是用竹板拼接而成。

胡萝卜牛肉粥的做法

胡萝卜牛肉粥的做法
步骤:1、大米洗净浸泡30分钟,胡萝卜和牛肉切丁;2、将胡萝卜丁、牛肉丁翻炒3分钟,放入半勺盐后盛出;3、锅中放入清水烧开,将米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮20分钟;4、将炒好的胡萝卜丁、牛肉丁放入锅内继续熬煮10分钟。

别忽视早餐的重要性怎么吃好

别忽视早餐的重要性怎么吃好
早餐对身体是特别重要的,人体一天50%的营养都来自于早餐,经过一夜的睡眠,身体消耗也是很大的,如果不吃早餐很容易导致出现血糖低,长期不吃早餐会让大脑的反应能力下降。还有可能导致发生胆结石。因此不管多忙都要吃点早餐,哪怕是简单的水煮蛋配一杯牛奶豆浆或者面包片都能补充身体能量。

乌鸡汤怎么做补气血

乌鸡汤怎么做补气血
乌鸡汤怎么做补气血

正宗的佛跳墙 你会做吗

正宗的佛跳墙 你会做吗
佛跳墙也叫满坛香,福寿全,是福建福州当地非常有名的菜系,属于闽菜系。在中国八大菜系之中的闽菜,正宗的佛跳墙是清道光年间福州聚春园的老板研制出来的。
友情链接