冬季喝羊肉汤有什么好处
2022-08-13 15:28:48 匠子生活
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牛肉焗饭的做法
步骤：牛肉切块，土豆胡萝卜切丁，圣女果切两半。牛肉加盐，咖喱酱，淀粉，橄榄油腌制。锅中油热，将牛肉炒至变色，加配菜，倒水煮至水分收干，加入调料。碗中放米饭和炒好的牛肉，撒上芝士、圣女果。放入烤箱180°烤16分钟即可。
味精使用注意事项
吃味精要避免高温。味精所含的主要成分是谷氨酸钠，也正因为有了这种东西，它的味道才鲜美，但是吃味精不可以乱放，炒菜的时候要先关火，之后稍微晾一分钟左右，再放味精出锅。味精在70~90度左右的时候溶解的最好，也能让菜的味道更鲜美。
什锦粉丝的做法
步骤：1.粉丝用温水泡发，将辅料切断，切末；2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟，放入粉丝、生抽1勺、翻炒1分钟；3.放入切好的香菜段和佐料拌匀后撒上葱花即。
煎羊排的做法
先将羊排表面用海盐抹匀，备用；接着将锅热后，倒入橄榄油，放入羊排双面各煎1分钟后，加入黄油、迷铁香再各煎30秒直至黄油完全融化、迷迭香变色；然后锅中倒入白兰地、黑胡椒双面再分别煎30秒即可出锅。
吃鸡胗对身体有什么好处
鸡胗其实作为比较常见的食材之一，人们适当的吃鸡胗，能够开胃还可以健脾。毕竟鸡胗从中医角度来看，它主要入脾经和胃经。通常情况下，人们在日常的生活当中，因为没有合理的饮食，从而导致积食，最终出现腹胀，腹痛等等情况，适当的吃鸡胗的话，能够帮助消化。
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清炒白菜的做法
步骤：1.圆白菜300克洗净，盐水浸泡5分钟后淘洗净，切细丝；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒；3.将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。
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先将煮好的肥肠切成小段，然后锅中热油，放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香。接着放入肥肠，大火爆炒，放入少许白糖和酱油，适量孜然粉和干辣椒 ，直至肥肠表皮有些许焦脆感，放入青椒段，再翻炒片刻即可。
