当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

10道家常烧豆腐的简单做法

2022-08-14 15:54:11 匠子生活

10道烧豆腐的做法

平常我们做豆腐的时候,很多小伙伴尽量的选择一些操作比较简单的制作豆腐的方法。而目前家常烧豆腐有10种做法,比如说雪里蕻炖豆腐,豆腐蘑菇汤,豆腐羹,白菜炖豆腐,豆腐烧香菇,辣溜豆腐,家常烧豆腐,酱炖大豆腐,家常麻辣豆腐,家常肉末豆腐。

不得不说,在这10道烧豆腐当中,其中肯定会有你所喜欢吃的几道。而我觉得做豆腐最简单的就是凉拌豆腐,只需要将豆腐利用热水适当的过一下,之后将豆腐放到碗里面,浇上热油,再放入一点点料汁即可。

如果说我们想要制作家常肉末豆腐的话,需要准备北豆腐,猪肉,再放入适当的调味品。首先我们要将豆腐切成小块,猪肉直接切成末,要准备葱花,生姜,大蒜。锅里面放水,烧开之后,放入一点点盐,这时候豆腐要下水,适当的焯水,而焯过水之后,豆腐捞出放入一点点盐。

之后我们需要做的就是开始炒肉沫,比如说锅里面放入油,放入葱花,生姜,蒜片,放入肉,煸炒出香味。这时候事先准备好的豆腐直接放到锅中,烧入味之后,我们需要不断的搅拌,避免出现糊底的现状。当锅里面的汤汁变得还剩一点点的时候,我们再加入适量的淀粉。通常大火烧至粘稠之后,关火就可以产出。

阅读全文
相关推荐

三月三为什么要吃鸡蛋

三月三为什么要吃鸡蛋
我国的历史文化悠久,尤其是在吃方面,更是有许多传统比如端午节吃粽子,中秋节吃月饼,元宵节吃汤圆,而3月3也是属于传统节日,有些地方一直流传着每年3月三吃鸡蛋的习俗

小龙虾的功效与作用,常吃对身体有哪些好处

小龙虾的功效与作用,常吃对身体有哪些好处
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等矿物元素,对心脏活动具有重要的调节作用,常吃小龙虾还能够减少血液中胆固醇含量、预防高血压及心肌梗塞。

香煎多春鱼的做法

香煎多春鱼的做法
步骤:1. 姜切片,多春鱼洗净,放入姜片、盐半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制10分钟。2. 腌好的多春鱼拍上少许淀粉。3.油温烧至7成热,放入多春鱼煎至两面金黄酥脆即可盛出。

里脊肉怎么切

里脊肉怎么切
里脊肉,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。 切猪肉,要顺着肉的纹理切,这样切出来的猪肉,炒完后不易散碎。

柚子很苦正常吗

柚子很苦正常吗
在生活中我们吃的柚子很苦是正常情况,因为柚子有多个品种,而柚子的苦味有多方面的因素,其中有部分柚子个头比较小,还比较苦,而我们在生活中为了不吃苦的柚子可以尽量买沙田柚,其次有些柚子还没有成熟,这时候已经被采摘摆放到市场,而人们吃了这样的柚子会发现柚子特别的苦。

肉烤焦了还能吃吗?应该怎样烤肉

肉烤焦了还能吃吗?应该怎样烤肉
肉烤焦了就不能吃了,因为烤焦的肉里面含有致癌物,总是吃烤焦的肉,会容易引发胰腺癌。如果只是偶尔吃了一次问题不太大,所以在平时做烧烤类食物的时候,一定要掌握好好火候,因为烧烤的时候会产生非常多的二氧化碳和二氧化硫等物质。

草莓思慕雪的做法

草莓思慕雪的做法
首先将草莓去蒂切薄片,贴在杯壁上。然后在杯中放入草莓,香蕉片,酸奶100克,再来点蜂蜜,打碎成泥即可。最后加一层酸奶,撒上水果谷物,再来两颗草莓做装饰。

自制绿豆糕的做法

自制绿豆糕的做法
小伙伴们在做绿豆糕的时候,首先要准备好绿豆,白糖,玉米油。具体的烹饪方式:我们首先需要将绿豆泡发一个晚上,之后用手反复的揉搓,将绿豆的皮全部给搓掉。当绿豆的皮完全搓掉之后,上锅蒸半个小时的样子。

草莓酒的做法

草莓酒的做法
先将草莓去蒂洗净沥水,用厨房纸吸去草莓表面的水分;再将草莓、黄冰糖放进密封罐,倒入白酒,浸泡3日以上即可。喜欢果味重的,可只放1/3白酒,每隔3日摇晃瓶身,加长浸泡时间直至草莓软烂,过滤饮用。

大虾面的做法

大虾面的做法
1. 鲜虾去虾须,开背去虾线洗净,蒜切末,白菜切丝。2.油温烧至5成热,爆香蒜末,放入白菜炒至断生。3.放入高汤、鲜虾煮沸,放入拉面煮至断生,加入盐半勺、生抽半勺盛出,撒上葱花即可。
友情链接