当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

天津人二月二龙头节吃什么

2022-08-17 20:12:40 匠子生活

二月二龙抬头的食俗

二月二龙抬头是属于中国人的传统节日,我国人民在吃上是非常有讲究的,尤其是到各种节日的时候,各个地区的饮食文化不一样,2月2这天所吃的食物也是不一样的,天津地区一般会吃面条,煎闷子,元宵,馄饨,油炸糕,棒米花等。

 在天津的很多地方,在22这天有吃油炸糕的习惯,炸成金黄色的油炸糕,和龙胆的形状特别像,也被称作龙胆,吃油炸糕,寓意着吃龙胆,油炸糕里面包着各种不同口味的馅料皮儿薄馅儿大,非常美味。

 天津地区22吃煎焖子也是一种传统美食,把焖子切成大小合适的造型,然后放在油锅里面煎成两面金黄的颜色,再拌上调料,用麻酱,醋和盐,还有小量的蒜泥香菜拌到一起是非常美味的煎好的,焖子就像龙鳞一样,寓意着吃龙鳞。

 有的天津人22的时候也会吃面条,长长的面条用炸酱,或者是做点肉卤,拌起来都特别香,面条就像龙筋一样,寓意着吃龙筋。

阅读全文
相关推荐

信阳毛尖茶泡出来浑浊好还是清好

信阳毛尖茶泡出来浑浊好还是清好
我们利用信阳毛尖泡茶时,如果泡出来的茶汤特别清澈才是最好的,要是浑浊的肯定没有清澈的好,针对泡茶其实很多小伙伴会看一下茶汤的具体颜色,如果我们在泡信阳毛尖茶的时候,有部分小伙伴发现茶汤偏黄或者是偏绿,其实这些都不重要,最为重要的就是茶汤看上去要明亮,并且给人一种晶莹透剔透的感觉。

绿豆沙藕圆是夏季美食吗?

绿豆沙藕圆是夏季美食吗?
是一款夏季传统美食,它集合了清凉解暑、具有营养和味道美好等多种特点。夏季这个充满活力、光彩照人的季节总是让人怀念,尤其是在高温炎热的天气里,那些清凉食品也成为了人们口中的最佳解热良方

香菇黄花菜炖鸡的做法

香菇黄花菜炖鸡的做法
1.干香菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,加入鸡块翻炒。4.放入香菇翻炒,加入白糖,酱油炒匀继续翻炒,炒匀后加入开水。

清炒佛手瓜

清炒佛手瓜
佛手瓜洗净,对半切开后切薄片,加入1大勺盐抓匀腌制10分钟;清水洗净用手挤干水分备用,红椒切细丝,姜切丝、蒜对半切开,大葱斜切薄片;锅中油温烧至6成热,爆香蒜、姜、葱,加入红椒炒匀;倒入佛手瓜炒至断生,调入少量盐、鸡精即可。

​霜降牛肉营养价值有多高

​霜降牛肉营养价值有多高
霜降以后天气逐渐转凉,秋季进补也可以开始了,需要多吃肉类来增加身体的消耗。霜降过后牛肉的味道也达到了最好吃的时候,这个时候的牛肉氨基酸含量以及蛋白质含量都是非常高的

红烧排骨怎样做好吃又简单

红烧排骨怎样做好吃又简单
红烧排骨是非常美味的一道家常菜,在制作的时候也特别的简单,要选择新鲜的排骨,要注意选择京牌,可以切成一小块一小块的,然后放在清水里面浸泡一个小时到一个半小时。再把血水倒掉,用清水清洗干净,锅里面想加入适量的清水,把排骨块都放进去,适量的加入料酒姜块,以及葱花大料等等。

西洋参的功效与作用有哪些

西洋参的功效与作用有哪些
西洋参从中医的角度来看,它可以清虚热,生津止渴,并且还可以有效的提高人体的免疫力。通常情况下,西洋参主要用于治疗身体所出现的肺虚,久咳,以及血热,伤阴等等情况。而这类情况产生的时候,可能会出现虚弱疲倦,胃火,牙痛等等情况。

焦糖奶茶的做法

焦糖奶茶的做法
准备500毫升牛奶,3个红茶包,40克冰糖,15克清水。首先熬制焦糖,奶锅中倒入冰糖,加清水小火熬制。然后将糖水熬制棕红色就倒入牛奶,随后倒入剩下的牛奶和红茶包。接着小火继续煮5-8分钟,尽量不要让牛奶沸腾即可。

河豚哪里有毒最多最强

河豚哪里有毒最多最强
河豚浑身上下可以说除了肉之外,其他的地方差不多都有毒,但是人们常说尝遍世间万种鱼,唯有河豚最鲜美,这就说明河豚的肉是特别吸引人的,有些人哪怕是丢了性命都想尝一尝河豚肉。河豚可以说身上很多地方都有毒

怎么调水淀粉

怎么调水淀粉
1.淀粉和水的比例调为1:4; ​2.依据菜肴的水分多少可以适当调整比例,如果汤汁较多则可少加一些水,如菜肴比较干,则可多加一些水。水淀粉的水要注意一定是晾凉后的冷开水。
友情链接