当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

鸡蛋怎么放不会坏

2020-06-13 14:59:38 匠子生活

鸡蛋该怎么储存

1、所有鸡蛋存放的时候都要小头向下。蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分,有一些圆形的小孔,这是空气进出的地方(称为气室),掌管蛋的「呼吸作用」。所以,如果把鼓起的部分朝下,呼吸 作用就会变差,减少其新鲜度。

2、如果所购鸡蛋一星期内可以吃完,则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了,不用放在电冰箱内(夏季除外)。



3、如果所购比较多冰箱存放不下,则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方,然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。

4、对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋进行擦拭清理,注意千万不要用水洗需要保存的鸡蛋。



5、鸡蛋保存前不可水洗。用水洗过的鸡蛋不宜保存,因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后,细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入,使鸡蛋变坏。若需放入冰箱保存,注意不要直接暴露在冰箱里,因为蛋壳表面携带了许多污染物,容易污染冰箱里其他食物。

6、厨房鸡蛋保存注意:鲜蛋忌与生姜、洋葱同放。因为生姜和洋葱有强烈气味,易透进蛋壳上的小气孔,使鲜蛋变质。


阅读全文
相关推荐

减肥别着急,吃这些见效快

减肥别着急,吃这些见效快
减肥几乎是所有女人追求一生的事业,没有什么事会让他天天挂在嘴边,但是减肥这件事不论胖瘦每个人都会想着我要减肥不能吃太多。但是减肥不是一朝一夕的事情,因为胖子也不是一口吃成的,减肥也不可能一下子就减下去,所以需要在我们日常饮食上多注意,吃的东西也要选择热量相对来说比较低的食物。

鲫鱼咸菜汤的做法

鲫鱼咸菜汤的做法
先将咸菜切碎,再把鲫鱼洗净煎至两面金黄。接着放葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、干辣椒,再把切好的咸菜翻炒。然后放料酒、热水煮20分钟,最后放一点糖提鲜,放上香菜出锅即可。

腌蒜薹又脆又爽口的方法

腌蒜薹又脆又爽口的方法
小伙伴们在腌制蒜薹的时候,首先要将蒜薹清洗干净,切四五厘米的小段,然后再放入盆里面,加上5克的盐,充分的搅拌均匀。一般情况下,要腌制一个晚上,这时候我们要将水分全部的倒出,然后将控好水的蒜薹放到一边控干水分。

除了蒜还有哪些蔬菜能杀菌

除了蒜还有哪些蔬菜能杀菌
对于小伙伴们来说,能够杀菌消毒的蔬菜有很多。不仅仅只有大蒜,比如说洋葱,韭菜,青蒜,蒜苗等等。目前这些蔬菜当中,含有大量的杀菌素,对于多种病毒,细菌具有杀灭和抑制的作用,只不过大蒜的效果是最为突出的。

杏鲍菇牛肉粒的做法

杏鲍菇牛肉粒的做法
步骤:杏鲍菇洗净,切成方丁,牛肉洗净,切成粒,放调料拌匀后腌制10分钟;锅中放入适量油,放入杏鲍菇丁煎至表面微黄,放入牛肉粒快速滑散,变色后立即盛出;放入青红椒块翻炒10秒,加入杏鲍菇、牛肉粒和调味料炒匀即可。

泡椒墨鱼仔的做法

泡椒墨鱼仔的做法
首先泡姜、生姜切片,蒜切片,小葱切段,墨鱼仔焯水1分钟捞出。接着锅中油温7成热,炒香泡椒、泡椒、姜蒜片、花椒,放墨鱼仔翻炒。然后加料酒、生抽翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精半勺、葱段炒匀即可。

花生红枣粥的做法

花生红枣粥的做法
步骤:1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,红豆、花生放入清水中浸泡2小时,红枣6克对半切开;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、红豆、花生、红枣煮开后,转小火熬煮30分钟;3. 放入枸杞、冰糖继续熬煮10分钟后即可。

柠檬泡水是连皮一起泡吗

柠檬泡水是连皮一起泡吗
柠檬泡水是连皮一起泡的,虽说柠檬作为非常常见的水果之一,吃的方法比较多,一般利用柠檬泡水喝比较常见,毕竟柠檬泡水之后喝口感比较好,酸酸甜甜,味道不错,而我们在利用柠檬泡水时需要连皮一起泡,这样才能够拥有丰富的营养价值并且能够起到更好的效果。

鹌鹑蛋煮多久

鹌鹑蛋煮多久
煮鹌鹑蛋一般在冷水煮沸后再煮3到4分钟能熟。因为鹌鹑蛋肉质娇嫩,很容易煮熟,如果不把握火候,很容易把鹌鹑蛋煮老或者没煮熟。

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法
步骤:1、洋葱切小块和牛肉腌制10分钟;2、锅中放入适量油,炒至牛肉片变色后盛出待用;3、锅中留底油,放入洋葱块翻炒,炒至洋葱断生后加入青椒块、牛肉片翻炒半分钟,放入孜然粉3克、白芝麻3克翻炒均匀即可。
友情链接