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笋瓜营养丰富，含有微量元素钴、维生素E、铜、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。笋瓜中含有的铜是人体健康不可缺少的微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统，都有十分重要的作用，常吃笋瓜，有助于防治糖尿病、排毒助消化、消除致癌物质。
松蘑的功效与作用
松蘑营养丰富，具有较高的药用价值，其中含有的多元醇可治疗糖尿病，还含有大量的铜元素，中医认为，松蘑还具有强身健体、止痛理气、化痰止咳的功效，常吃松蘑还可以增强机体免疫力，防止过早衰老。
