泡椒黄辣丁鱼的做法
2020-02-27 15:10:25 匠子生活
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防止大蒜、生姜和土豆发芽的技巧
大家都知道日场生活中常用到的大蒜，生姜和土豆都比较容易发芽，尤其是土豆，发芽之后会带有毒素，人食用之后会造成腹泻或者食物中毒，因此土豆发芽之后只能选择丢掉，就很浪费，哪有什么好办法可以防止这些蔬菜发芽呢。
芝士烤馒头的做法
步骤：1.馒头上划出间隔1cm左右的格子。2.小葱、培根切碎。3.蛋黄打散备用。4.馒头塞上一层马苏里拉芝士，再塞入培根碎。5.刷蛋黄液，撒上黑芝麻、小葱碎。6.放入烤箱，上下火200度烤10分钟。
不适合吃粗粮的人群
消化功能比较弱的人不适合吃粗粮，比如老人，儿童，消化功能都不是特别好，如果吃大量的粗粮会加重肠胃负担出现消化的系统疾病，如果本身就有消化系统疾病的，很有可能会引起静脉破裂出血溃疡。患有肾病的人也是不适合吃粗粮的，因为粗粮里面的钾和磷含量特别高，如果吃的太多会影响肾功能。
熊掌豆腐的家常做法
步骤：1.豆腐切片，姜蒜葱切末；2.豆腐煎至2面金黄捞出；3.炒制姜蒜、花椒胡椒粉、豆瓣酱及调料，加入清水和豆腐，开小火煮至汤汁收干。调入水淀粉2勺，装盘撒上葱花即可。
女人吃猪肝汤的功效
猪肝的营养价值确实是非常丰富的，能够达到很好的提高免疫力的效果，那很多女性也会选择猪肝汤。其实吃猪肝汤的时候能够达到很好的美容养颜的效果，就是对于皮肤有皱纹的情况，能够得到很好的修复受损的细胞，达到遏制黑色素的产生，能够让皮肤变得更加光泽，富有弹性。
南瓜做料理如何挑选
可以根据自己做菜的需求挑选南瓜品种。南瓜的种类是比较多的，有些口感比较面，有些口感很甜。如果是熬粥可以选择口感比较甜的，做菜可以选择口感面的。用来蒸馒头或者做糕点可以根据自己的喜好选择品种。通常比较粉糯的更适合做甜点。南瓜的品种大致分为中国南瓜还有西洋南瓜。
粉蒸肥肠
步骤：1.南瓜切块，肥肠切段后加入调味料，腌制10分钟； 2.将粉蒸粉与肥肠拌匀，放在南瓜上； 3.蒸锅中放入适量清水烧开，放入肥肠上锅蒸制2小时。取出撒上适量花椒粉、香菜末即可。
如何处理小龙虾
1.先将小龙虾浸泡，再倒入白醋浸泡半小时，这时水中就能浸泡出很多杂质。2.用刷子刷小龙虾腹部，洗去腹部杂质，再将中间一扇尾巴中拉出虾线。3.最后将头部剪去，小龙虾就处理好了。
炸猪排的做法
步骤：1. 猪肉切厚片敲打拍松。加盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、五香粉腌制30分钟，鸡蛋磕入碗中打散；2. 腌好的猪排依次放入面粉，鸡蛋液、面包糠中蘸取；3. 炸锅中放入猪排，炸至两面金黄，捞出沥干即可。
梅菜扣肉的做法
五花肉焯水后抹上甜酒水和老抽晾干备用；锅中倒油，放入五花肉油炸，炸至猪皮起泡后放入之前焯水的锅中浸泡10分钟；水分沥干后肉切片盛入碗中，撒上梅干菜和调料；蒸锅中倒入适量水烧开，先用大火蒸20分钟后改用小火蒸90分钟，最后将肉扣在盘中即可。
