土豆饼做法

土豆是每个家庭里面都必备的一种菜，容易储存，而且做法也多种多样，营养价值也比较高，做出来的菜品口感也都特别好，不管是大人还是孩子，几乎没有人不喜欢吃土豆的，土豆除了我们日常的炒炖等方法，还可以做土豆饼，味道也是相当哇塞的，下面分享给大家几种简单又美味的土豆饼做法。

 椒盐土豆饼可以当菜也可以当做主食，还可以作为饭后的小零食，准备两个土豆，去皮以后切成片放蒸锅里面蒸熟，把蒸熟的土豆取出来放在盆里面用勺子把土豆压成泥，土豆泥不用压的太细，可以带一点颗粒，口感更好。然后放上适量的面粉，再加上一点椒盐，椒盐的用量要根据个人的口味添加，把调料和面粉混合均匀之后，把土豆泥做成大小合适的小饼，然后平底锅里面加上一点油，把土豆饼放在里面，煎至两面金黄熟透就可以吃了。

 黑胡椒土豆饼也是特别好吃的，把土豆洗净去皮之后用擦子擦成细丝，然后放了点胡萝卜丝，葱花以及面粉搅拌均匀，如果土豆丝比较干的话，可以少加上一点水，面糊里面放上盐调味儿，平底锅里面把油烧热，然后用勺子把土豆糊崴到平底锅里面摊平，小火慢慢的煎到两面金黄，成熟以后放在盘子里面撒上适量黑胡椒盐，吃起来别有一番风味。

 五香土豆饼也是特别好吃的，做法和黑胡椒土豆饼差不多，只是在面糊里面撒上适当的五香粉或者十三香，煎土豆饼的时候掌握好火候，如果火太大的话，土豆饼煎糊会影响口感，结熟的土豆饼放在盘子里面，上面撒上点葱花，香菜，白芝麻，吃起来香而不腻，五香土豆饼是小孩子都很爱吃的做法。