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杏鲍菇营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇的提取物主要是杏鲍菇多糖，杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低胆固醇和血脂等功能。不仅如此，杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，从而达到增强人体免疫力、发挥防癌抗癌作用。
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肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和各种矿物质，并且其胆固醇含量低，是非常美味的食物。
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豌豆是一种营养性食物，不仅有利于造血以及骨骼、脑的发育，还有利于糖和脂肪的代谢。不仅如此，豌豆还具有防癌治癌、调颜养生、抗菌消炎、凝集红细胞的作用。中医认为，豌豆味甘性平，具有益中气、利小便、解乳石毒之功效。
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甘蔗的功效与作用，常吃对身体有哪些好处
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。中医认为，甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等功效。
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蜂蜜的功效与作用，常吃对身体有哪些好处
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柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富， 是很多人都喜欢的一种水果，而柚子富含维C、维E等元素，有一定美白作用，此外，吃柚子对身体也有一定好处，那么柚子就究竟有哪些功效和作用呢？
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燕窝含有大量的碳水化合物及钙、磷、硫、钾等多种营养元素，燕窝中的生物活性蛋白分子，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。其所含有的表皮生长因子和水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建……
