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田螺又名香螺，黄螺，螺蛳等，田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质以及钙、铁等元素，是常见的美味食物。田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品。
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糙米中富含钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌。还能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。
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