当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

抹茶毛巾卷做法

2020-03-23 16:29:58 匠子生活

最近的下午茶有一款蛋糕比较吸引人,那就是抹茶毛巾卷,下午茶必备,今天要更新的就是大家千呼万唤的毛巾卷!其实毛巾卷并没有很难做,基本就是卷起来的抹茶千层蛋糕,甜蜜的一抹绿总能给人一种惬意新奇的味觉体验,快来丰富一下你的周末吧。


制作时间:60分钟

难易程度:较难

口味:香甜

分类:烘培

主食材:低粉50g、抹茶粉8g、鸡蛋1个

辅料:糖20g、食用油10g、牛奶140g



步骤:


1、鸡蛋加糖搅匀;


2、加入牛奶;


3、筛入低粉、抹茶粉拌匀;


4、加入食用油搅拌均匀;


5、过筛两次至面糊顺滑;


6、小火摊饼(大约能做5-6张);


7、淡奶油加糖打至硬挺;


8、饼皮重叠铺开;


9、抹上奶油;


10、左右两端向内折;


11、卷起后包保鲜膜冰箱冷藏半小时。

阅读全文
相关推荐

奶香苹果派窍门

奶香苹果派窍门
步骤:1.黄油、低粉、糖、水、盐混合揉团,包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟;2.苹果切片,淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜搅打均匀;3.派皮擀开后铺入模具,用叉子在底部戳小孔;4.铺入苹果片,倒入牛奶蛋液,烤箱:180度30分钟。

香蒜面包条的做法

香蒜面包条的做法
步骤:1.吐司切成条状。黄油融化成液体后,加入蒜末、葱末、盐、黑胡椒粉拌匀;2.在吐司上均匀的涂上黄油液;3.烤箱:180度5分钟即可。

鸡蛋小饼干做法

鸡蛋小饼干做法
步骤:1.蛋黄打入碗中,加全蛋加糖,打发至浓稠;2.筛入低粉,搅拌均匀;3.杯子装入裱花袋,倒入搅拌好的材料;4.烤盘中挤成圆饼状,放入烤箱,150度烘焙25分钟。

可可麻糬软曲奇的做法

可可麻糬软曲奇的做法
步骤:1.黄油软化后加入糖和盐打至发白,加入蛋黄搅打均匀,分次加入淡奶油搅打均匀;2.将可可面团分成若干份,包入麻糬后摆入烤盘,170度15分钟。

猕猴桃原产地在哪国家

猕猴桃原产地在哪国家
​猕猴桃原产地在中国。猕猴桃又叫中华猕猴桃,原产地在中国,是一种表面长有绒毛的水果,主要分布在陕西、湖南、湖北、江浙、两广一带,一般生长于海拔为二百到六百米的低山区山林,需要温暖湿润且背风向阳的环境。

巧克力慕斯蛋糕的做法

巧克力慕斯蛋糕的做法
步骤:1.奥利奥碎加入融化的黄油液拌匀,倒入模具后冷藏;2.牛奶、淡奶油、蛋黄隔热水搅匀,倒入黑巧、朗姆酒和吉利丁粉拌匀;3.淡奶油加糖打至六分发后与黑巧液混合均匀;4.倒入模具冷冻20分钟,再重复步骤制作白巧层即可。

棉花糖吐司的做法

棉花糖吐司的做法
步骤:1.将草莓酱抹匀在吐司上;2.然后放上棉花糖;3.接着放入烤箱180度,至棉花糖上色取出;4.最后淋上巧克力酱。

芋泥仙豆糕的做法

芋泥仙豆糕的做法
步骤:1、芋头切薄片蒸20分钟,用勺子压成泥状;2、加入糖、黄油、炼乳、淡奶油和椰奶小火炒干,芋泥馅儿里包入芝士粒;3、黄油融化成液体,加入蛋液搅拌均匀,倒入低粉、玉米淀粉揉成团,盖上保鲜膜松弛20分钟。

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法
步骤:1.山楂洗净去蒂,用竹签串好;2.冰糖和热水倒入锅中,熬至糖颜色微黄,淋在山楂上;3.冰箱冷却凝固就完成了。

虎皮卷的做法

虎皮卷的做法
步骤:1、蛋黄加糖打发至体积膨胀,筛入玉米淀粉拌匀,200度烤5分钟至出纹路;2、蛋黄加糖搅匀,加入牛奶和油搅匀,筛入低粉和泡打粉拌匀;3、蛋白分次加糖打发,加入1/3蛋白霜拌匀,倒回剩余蛋白霜中拌匀,180度15分钟。