凉拌金针菇的做法
2020-02-19 17:31:01 匠子生活
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大虾的吃法有哪些 怎么做美味
大虾是一种常年生活在水里的生物。品种也很多，但是不管哪个品种都具有非常高的营养价值。大虾的吃法也是非常多的，不管怎么做都非常好吃，可以做香辣虾，油焖大虾，白灼虾。其中白灼虾的做法最简单，也能保持虾原有的味道。都说越是高端的食材，烹饪的方法也越简单。大虾完全配得上这句话。
爆炒鱿鱼卷的家常做法
步骤：1.锅中放入适量清水，将鱿鱼花放入锅中焯水1分钟后捞出待用；2.锅中放入适量油，放入姜片、蒜粒、小米椒段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入洋葱炒翻炒半分钟，加入鱿鱼花、青红椒块继续翻炒半分钟。
干炸蘑菇的做法
步骤：1.蘑菇洗净，撕成小块，沥水备用；2.碗中磕入2个鸡蛋，打散后加入适量面粉、一勺盐、3克花椒粉调成蛋糊；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将平菇逐个裹上蛋糊放入锅中，中小火炸至金黄，捞出装盘即可。
阿瓦山寨是什么菜系
阿瓦山寨其实是湘菜系的，通常情况下，湘菜系又被称之为湖南菜系，属于我国八大菜系之一。其实它含有丰富的历史文化，早期在汉朝时期就已经形成，现如今湘菜主要分布在湘江，洞庭，湘西等等部位。
来杭州必吃的人气美食
杭州不仅风景迷人，这里面的特色小吃也比较多，比如西湖糖醋鱼大家可能都比较了解，在杭州地区可以说是很有特色的一种美食，很多人到了杭州之后都会吃，在制作的时候火候特别的重要，然后肉质鲜美，带有酸甜可口的效果，所以去杭州不得不尝试一下。
牛肉木耳的做法
步骤：1. 牛肉切片，放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2. 木耳撕小朵，青椒切块，小米椒切段。3.放入牛肉炒至变色，盛出。4. 爆香姜蒜，放入木耳翻炒，放入牛肉、青椒、小米椒炒匀。
适当吃南瓜籽的好处
南瓜子是一种营养价值特别高的坚果食物。适量吃南瓜子，能够补充身体所需要的营养，它的植物蛋白和维生素以及钙元素含量都特别丰富。而且还含有多种氨基酸等成分。适当吃南瓜子对身体的好处是非常多的。
火爆腰花的做法
步骤：1.小米椒3个切圈、洋葱切小块，姜1块切片，大葱半根切斜刀切片，蒜切片。腰花洗净横向斜刀切片，切好后竖向切片。切好的腰花放入盐1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
空心菜炒肉末的做法
步骤：1.将空心菜洗净，切成1.5厘米的段状备用。小米椒2个切圈，大蒜1瓣切末备用；2.锅中放入适量油，油温烧至7成熟，放入肉末炒熟，然后放入蒜末、小米椒；3.炒香后放入空心菜梗，翻炒至断生。调入盐1勺，鸡精1勺。
菠菜怎么焯水
菠菜的草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。在烹饪菠菜时需要焯水，加入少量盐、食用油菠菜的颜色能更翠绿，可以在一定程度上减少草酸的破坏作用。
