当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

鱼香肉丝怎么做最好吃

2022-07-08 20:25:40 匠子生活

鱼香肉丝最好吃的做法

想要鱼香肉丝做出来比较好吃,蔬菜一定不能够加,生肉丝一定不要出现难嚼或者是不爽滑的现象。 

原料:猪里脊,大葱,醋,白糖,姜,泡椒,泡姜,蒜

步骤一:大葱切成粒,把里鸡肉清洗干净切丝,并放入半勺盐,料酒和水淀粉抓均匀,所有食材切丝,蒜切末。

 步骤二:调料汁放入醋,生抽,盐,白糖,鸡精,根据适当的口味进行调配。

步骤三:在锅中放入适量的油,烧至七成热的时候把肉丝进行快速的滑熟,捞出沥干。

步骤四:在锅中留油,放入豆瓣酱,泡椒,泡姜,炒香之后,把酱汁和肉丝都放入锅中进行翻炒均匀,再放入大葱粒。

 炒制半分钟出锅就可以得到一盘非常美味并且口感非常好的鱼香肉丝,下饭吃绝对是绝配。

阅读全文
相关推荐

蓝莓马芬的做法

蓝莓马芬的做法
步骤:1、黄油室温软化后,加入糖打发至变白;2、分次加入全蛋液拌匀,加入牛奶和低粉翻拌均匀,加入蓝莓酱混合;3、蛋糕糊倒入模具中,170度25分钟。

做卤菜的做法配方

做卤菜的做法配方
卤菜是非常不错的一种地道的家常菜,在平时可以学会做卤菜,比如卤鸡爪,就是非常不错的一种,在制作之前要准备好食材,新鲜的鸡爪以及卤料一包,在制作期间可以把鸡爪洗干净,剪去指甲放到开水里面煮两分钟左右去掉咸水,然后再过凉水晾干锅内加入适量的清水,然后把鸡爪放入里面再放入卤料。

炒年糕的做法

炒年糕的做法
先将洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉,小葱切段;接着将韩式辣椒酱,辣椒粉,生抽,白糖,鱼露,蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用;然后锅中倒入适量清水,倒入酱料搅匀后大火煮开。

紫薯蛋白代餐奶昔的做法

紫薯蛋白代餐奶昔的做法
步骤:1、紫薯削皮,放入蒸锅,蒸二十分钟;2、放入料理机,放入适量的奶粉,倒入适量的水,搅碎至浓稠。

蒸鸡蛋美的做法

蒸鸡蛋美的做法
蒸鸡蛋不仅仅是孩子喜欢吃的食物,很多大人也喜欢吃,在制作的时候首先要准备鸡蛋三个,然后准备适当的盐,味精,酱油,小葱等。将鸡蛋打碎放在小盆里面,然后放少许的味精和盐,然后用筷子搅拌均匀,一边搅拌一边加水,要再搅拌之后能够非常的均匀。

腐竹焖草鱼的做法

腐竹焖草鱼的做法
1. 姜切片,蒜切粒,小葱切段。2. 鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒拌匀腌制10分钟。3. 草鱼煎至两面金黄,捞出。4. 爆香姜蒜,放入盐、料酒、草鱼、酱油、老抽、胡椒粉、白糖。

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法
步骤:1.苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用;2.鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀,锅中加入适量油,放入苦瓜炒1分钟捞出,放入鸡蛋碗中拌匀;3.再放入蛋液快速翻炒,炒熟后入盘。

橙橙绿茶的做法

橙橙绿茶的做法
步骤:1、首先来制作糖浆,糖粉倒入锅中,倒入清水,煮至沸腾,煮成糖浆,待糖全部融化,倒出晾凉;2、橙子柠檬对半切开,放入果肉分离器,挤出果汁;3、茶包用热水浸泡2分钟,取出茶包加入糖浆至融化,再放入冰块,倒入果汁即可。

这4类发芽菜发芽不能食用

这4类发芽菜发芽不能食用
由于现在是特殊原因,我们平时在家里都会储存一些蔬菜水果,大量囤积的蔬菜,有可能还没吃完就会出现生芽的现象,有些蔬菜生芽了,以后还是可以吃的,但是有一部分的蔬菜生芽之后就不可以吃,比如土豆,红薯,紫薯,花生。这4类食物发芽以后是坚决不可以吃的,毒素含量非常高,弄不好会出现中毒的现象。

炒鸡的做法

炒鸡的做法
鸡肉块洗净,葱切段,姜切片;锅中倒入适量水,放入鸡肉块、料酒,大火烧开后捞出沥干;油温5成热,放入鸡肉煸炒2分钟,加入姜片、葱段继续翻炒1分钟;大火煮开后换小火焖煮10分钟,放入红椒块转中火翻炒1分钟即可出锅。