当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

如何煎鸡蛋又好看又好吃

2022-07-09 19:03:33 匠子生活

这样煎鸡蛋又好看又好吃

煎鸡蛋是日常生活中很常见的美食,很多人都喜欢吃,那么怎样做的煎鸡蛋有好看又好吃呢,一起来学习一下吧。

首先,将炒锅清洗干净后,然后将锅中的水分擦干,倒入少量油即可,然后拿起锅柄将油均匀到整个锅内。之后开大火后将油预热,,待油烧得较热并且开始溅油的时候,立刻关掉火,将事先准备好的鸡蛋,轻轻敲破,掰开倒入锅中。鸡蛋倒入锅中后然后关火,因为油有预热,可以让鸡蛋初步成型,同时因为这个时候火已经关掉,因此不用担心煎糊而急于翻面,只要需站在旁边观察鸡蛋在热油里的边缘慢慢成型。

 当鸡蛋的一面基本成型,轻轻将蛋翻面将煎蛋翻面后,这时再开火调至小火根据自己的喜好进行双面煎一至三回,注意不要继续煎太久,不然蛋容易煎焦掉,影响口感和形状,蛋煎九分熟后,可将火关掉,根据油的余温反复翻面,进行一些细节的调整。这样煎出来的鸡蛋既不容易焦煳,同时火候好把握,更容易煎出自己喜欢的鸡蛋,有好看又好吃。

阅读全文
相关推荐

草莓气泡水的做法

草莓气泡水的做法
先将草莓用盐水浸泡后洗净,草莓放入杯里,捣碎成泥;再放入冰块,青柠檬用盐搓洗干净后切片,根据喜好选择放入量;然后加入气泡水,取一个勺,顺着勺背缓慢倒入鸡尾酒,调色即可。

生吃洋葱一个月性功能会下降吗

生吃洋葱一个月性功能会下降吗
人们在生活中生吃一个月的洋葱,不会出现性功能下降的情况,可能洋葱葱含有丰富的营养成分,其中含有一定量的前列腺素A,很多小伙伴觉得适当的吃洋葱之后,可能会对男性的性功能造成影响,其实我们需要注意洋葱中的营养成分,能够达到抗菌消炎的功效。

每天什么时候吃水果最好

每天什么时候吃水果最好
吃水果对于身体的好处还非常大,一般人群在吃水果的时候最好选择两餐之间在饭后的两个小时或者是饭前两个小时吃水果,能够增加一定的饱腹感,还能够促进肠胃的蠕动以及消化,再吃水果的时候最好选择下午。

台式鸡蛋饼的做法

台式鸡蛋饼的做法
步骤:面粉、淀粉加盐混合,加入水搅拌均匀。培根煎至边缘酥脆,切小块。鸡蛋打散,加入葱花和少许盐搅拌均匀。倒入面糊铺平,凝固后翻面,加入适量蛋液、培根。翻面让蛋液面再煎一会儿,盛出切成小段即可。

台式三杯鸡做法

台式三杯鸡做法
台式三杯鸡其中的三杯是指一杯香油,一杯酱油以及一杯米酒,做法非常的简单,小白可以轻松上手,但味道非常美味,只需要准备好,鸡肉,酱油,米酒,酱油以及最关键的九层塔即可。

孩子爱吃的鸡米花怎么做

孩子爱吃的鸡米花怎么做
孩子爱吃的鸡米花其实做法很简单。只要家里面有鸡肉在家能够轻松做出来。感觉自己在家里面做的要比在肯德基买的更好吃,口感酥脆,一口爆浆的感觉。做鸡米花主要的要领在于炸鸡米花之前给鸡胸肉裹的面糊,然后还掌握好杂质的火候,这两点掌握好,基本上谁都能做出好吃的鸡米花。

西兰花怎么炒才好吃

西兰花怎么炒才好吃
1.西兰花焯水时间不宜过长,焯水时间一般在3分钟左右,7成熟的时候最佳。2.提早备好爆炒所需要的食材,油锅爆香以后倒入西兰花,3.倒入西兰花以后快速翻炒,不加水,焯水后的西兰花很容易熟,4.西兰花宜清淡,调料越少越好吃,放盐即可。

菠萝咕唊肉的做法

菠萝咕唊肉的做法
步骤:1.菠萝切块盐水中浸泡5分钟,里脊肉切滚刀块腌制20分钟,加鸡蛋,淀粉拌匀;2.锅中油热,里脊炸至表面金黄捞出,再复炸10秒;3.留底油,放青红椒、菠萝翻炒后盛出,再放番茄酱、糖、盐、醋翻炒,放肉、青红椒、菠萝翻炒均匀即可。

产妇吃母鸡会下奶的说法是真的吗

产妇吃母鸡会下奶的说法是真的吗
通常情况下,产妇吃母鸡是不会下奶的。虽说母鸡含有丰富的营养成分,适当的吃母鸡对产妇的身体有众多的好处。但是产妇吃母鸡不会达到下奶的功效,并且情况严重的话,会起到回奶的作用。

用鸡蛋做出的早餐,推荐3款营养早餐

用鸡蛋做出的早餐,推荐3款营养早餐
鸡蛋的营养价值特别高,每天吃上两个鸡蛋能够补充一天身体所需的营养,早餐吃上两个鸡蛋,一上午都能够精神满满,鸡蛋好吃做法也非常简单,早上最简单的早餐就是一杯牛奶配上两个水煮蛋,女生也可以再加上一包坚果。
友情链接