学做麻辣烫技术
2022-07-28 15:36:32 匠子生活
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炖鸡蛋羹看似简单,但是需要掌握技巧才能蒸出光滑的鸡蛋糕,水放多了会水蛋分离变成蛋花,水少了会比较老。有三个小技巧可以让你在家蒸蛋羹特别光滑,第一,打鸡蛋的时候要加温开水,第二混合之后的单页要过一下筛,第三蒸的时候要用盘子或者是保鲜膜盖上。不过这几个技巧蒸出来的鸡蛋羹是光滑如镜,鲜嫩爽滑的。
五香香肠(腊肠)制作方法
很多朋友们比较喜欢吃香肠,但自己又不会做,只能经常买着吃。其实香肠的制作方法很简单,一起来看看吧。
凉拌豆腐的做法
1. 小葱切葱花,小米椒切碎。2. 内脂豆腐取出,放入盘中,放入锅中蒸4分钟。3. 调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀。4.蒸好的豆腐取出,倒掉盘中的水,淋入调好的酱汁,撒上葱花、小米椒即可。
狮子头的由来
狮子头它的名称用扬州话来说就是大斩肉,同时在北方当中也把它叫做四喜丸子或者大肉丸子,就连隋炀帝在见到他之后都非常的满意,而它最开始的发明是唐代的郇国公,因为这道菜外形看起来比较毛糙,非常像一颗雄狮的头,所以郇国公就把这道菜命名为狮子头,最后由乾隆将这道菜带回北方。
春天强骨补钙吃什么好
在春天的时候可以适当的补充钙物质,在补钙的时候可以选择一些食物,比如牛奶,鸡蛋,海带,虾皮,豆制品等营养价值都特别的丰富,对于补充钙物质的东西效果还是非常不错的,在平时也可以适当进行运动或者多晒晒太阳。
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难道是家里面经常吃的主食。对于很多人来说做馒头是特别难的,其实掌握了方式方法之后,做出来好吃的馒头特别简单。今天分享给大家做馒头的方法,自己在家里面可以试一试,按照这个方法做的馒头,基本上不会翻车,谁都能做出松软又好吃的大馒头。