当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

毛蟹的做法

2022-07-31 15:52:57 匠子生活

毛蟹的做法

目前毛蟹的做法有很多,比较常见的是直接将毛蟹清蒸。而我们在日常生活中利用毛蟹,跟鸡肉一起做,不得不说,口感比较好,受到了很多亲朋好友的喜爱。而在制作毛蟹的时候,我们需要准备好食材,并且还需要将鸡块清洗干净,毛蟹直接对半切开。

此时将鸡块冷水下锅之后,加入生姜,料酒去腥,等到锅开之后,烧5分钟的样子将其捞出。而毛蟹已经对半切开,热油放入锅中,煎毛蟹到金黄之后再放入生姜,葱,蒜,花椒爆香,最后加入已经焯好水的鸡块,再放入适当的调味品。

当毛蟹跟鸡块已经搅拌均匀,之后再加入水没过鸡块,大火烧开之后,转小火,焖到收汁即可。不得不说,在出锅的时候我们需要放入一点点葱末,香菜末。这样的话,出锅之后,毛蟹炖鸡是比较好吃的。其实这种炖法比较简单方便,而且口感也不错。

阅读全文
相关推荐

韭菜鸡蛋馅饺子做法

 韭菜鸡蛋馅饺子做法
步骤:1.韭菜摘洗干净后控干水分。2.鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。3.锅中放适量油烧热后,把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用。4.把韭菜切碎。5.把切好的韭菜和鸡蛋一起放入容器中...

吉林特色小吃 吉林特色小吃有哪些

吉林特色小吃 吉林特色小吃有哪些
吉林特色小吃 吉林特色小吃有延吉冷面、白肉血肠、伊通烧鸽子。吉林不仅景美人善,而且还是美食非常多的一个地方,在当地锅包肉、鸡汤豆腐串、煎粉、筱筱火勺、烧灯碗、粘豆包、长春酱肉、新兴园蒸饺、长春蹄花丝、什锦田鸡油、清蒸白鱼、吉林锅贴等都是非常美味且有当地特色的美食。

如何将南瓜变成美食的独特方法是什么?

如何将南瓜变成美食的独特方法是什么?
南瓜是一种多用途的食材,但要将其变成美食可能需要一些创意和特殊的方法。本教程将向您介绍一种独特的方法,让您可以在瞬间将普通南瓜变成美味佳肴。无需大量的烹饪经验,只需跟随以下步骤,您也可以享受到这一美味的滋味。

鹿茸应该怎么吃

鹿茸应该怎么吃
鹿茸的吃法可以分为临床医学上的以及日常进食上的,临床医学上的鹿茸吃法就是将鹿茸切成小小的一个薄片,将这个薄片用来泡酒,日常进食上的,就是将鹿茸与其他的一些食材混合在一起进行烹饪。

猕猴桃原产地在哪国家

猕猴桃原产地在哪国家
​猕猴桃原产地在中国。猕猴桃又叫中华猕猴桃,原产地在中国,是一种表面长有绒毛的水果,主要分布在陕西、湖南、湖北、江浙、两广一带,一般生长于海拔为二百到六百米的低山区山林,需要温暖湿润且背风向阳的环境。

预产期怎么算,医生算的预产期和软件哪个准

预产期怎么算,医生算的预产期和软件哪个准
计算预产期有多重方法,自己可以通过末次月经计算法、曲线体温基础、胎动日推算、B超检查推算、APP软件测算、孕吐开始的时间等方式。预产期是孕妇预计生产的日期。

虾米冬瓜海带汤的做法

虾米冬瓜海带汤的做法
先将冬瓜切块,海带切块,小葱切葱花,姜切片,虾米温水浸泡5分钟;接着锅中油温烧至6成热,放冬瓜翻炒10秒,放虾米、姜片炒匀,加海带、清水大火烧开,小火炖40分钟;然后调葱花、盐、鸡精拌匀。

薏仁柠檬茶的做法

薏仁柠檬茶的做法
准备薏米80克,冰糖10克。首先将薏米80克放入锅中小火炒至微黄。然后将炒好的薏米倒入锅中,加入冰糖10克,接着加适量的清水煮半小时。放凉后过滤。最后加入柠檬片即可享用。

小煎鸭的做法

小煎鸭的做法
步骤:1.鸭肉切小块,二荆条、小米椒、仔姜切片、大葱、大蒜、干辣椒备好;2.鸭肉焯水10分钟捞出沥水;3.锅中油温烧至7成热,放入鸭肉块翻炒,放入干辣椒段、大蒜粒继续翻炒,放入豆瓣酱1勺。

猪蹄有哪些做法

猪蹄有哪些做法
猪蹄的做法有香辣猪蹄、黄豆炖猪蹄等,这些做法都比较家常,而且烹饪方式简单,绝对是家常餐桌必备的下饭菜。