娃娃鱼有什么营养价值和作用

娃娃鱼具有美容养颜的功效，对于婴幼儿来说有促进大脑发育的作用，对于产后妇女来说有催奶的效果，不过野生的娃娃鱼是国家保护动物，是不可以食用的现在随着养殖行业的发展，有养殖娃娃鱼的养殖场，可以买人工养殖的娃娃鱼吃，千万不要买野生的，这样会触犯法律。不要抱有侥幸心理，否则会受到法律的制裁。

娃娃鱼具有很好的美容养颜效果，它里面含有大量的胶原蛋白和表皮美白因子，能够让人的皮肤保持弹性，更加健康白嫩，你是美白美容的圣品。具有非常好的美容养颜效果，而且经常使用娃娃鱼，能够很好的增强皮肤弹性。娃娃鱼对于婴幼儿来说也是非常好的营养品就促进大脑发育以及视网膜发育的功效。孩子适当吃点娃娃鱼，能够让大脑变得更聪明，视力也发展的更好。

娃娃鱼的营养价值也是特别高的，女性产后虚弱，我爱鱼，含的丰富优质蛋白质，具有补气补血，促进乳汁分泌的效果，因此也是产后妇女很好的滋补食物。娃娃鱼的优点和功效很多，但是也是有禁忌人群的，因为它的特殊性，高血压患者和东风病人是不适合食用的，这一类人群吃娃娃鱼的话很可能会导致病情加重。

我们平时在家里面做娃娃鱼，最简单的做法就是炖汤。把洗干净的娃娃鱼改刀成大小合适的块儿，再准备点葱段姜片，适量大蒜，熟鸡油，一点糖提鲜，把鸡油放在锅里面烧热下入葱姜，蒜煸香，然后把鱼和调料都倒进去快速翻炒，等鱼的肉收紧，再加入适量的水熬汤汤熬成奶白色别去浮沫，再炖几分钟加入盐调味即可。这种做法不管是老人，孩子还是产妇，都是非常适合的。