河南洛阳的特产有韩城羊肉汤，洛阳老八件，洛阳燕菜，杜康酒等等。河南洛阳的物产比较丰富，当地的特色产品品种繁多，每年都会吸引成千上万的游客前往洛阳旅游，韩城羊肉汤就是洛阳的一种特色美食，当地的羊肉汤与其他地方的有所不同，制作出来的羊肉汤，汤色清澈，喝起来能够温暖身体，为身体提供一些能量和营养，非常的美味。

洛阳老八件

洛阳老八件是洛阳的一种特色产品，在洛阳有着悠久的制作历史，这种食品的名气也非常高，洛阳老八件就是八种果子，其中包括麻花等等，品种比较多样，当地人一般将洛阳老八件用来送礼，在年节的时候，洛阳老八件的销售量比较高，很多外地游客在当地旅游，也会购买一些洛阳老八件，对这种食品的评价比较高。

洛阳燕菜

洛阳燕菜是洛阳的一种特色吃食，洛阳当地人制作的燕菜看起来非常的精致，其中的食材比较丰富，包括各种萝卜，鱿鱼等等，营养又健康，其中含有丰富的营养物质，很多洛阳人都会制作这种特色美食，在当地的一些饭馆中，都能够见到这种美食的身影，这种美食深受洛阳当地人的喜爱，在洛阳有着超高的名气。

杜康酒

杜康酒是洛阳的一种特色美酒，当地的杜康酒主要是用高粱制作而成的，一般选取的是纯种精品的高粱，经过繁杂的酿酒工序制作而成的杜康酒，喝起来比较醇香，能够闻到一股浓浓的稻香味，杜康酒的浓度并不高，其中还会添加一些其他的酒曲，是一种比较适合送礼的产品，在当地的销量比较高，搭配一些小菜一起食用，会很有意境。