当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

葱油面的做法

2020-02-25 18:52:34 匠子生活



食材:


面条150克、小葱2根、生抽、老抽、蚝油



步骤:


1.小葱洗净切段,留葱叶,碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀待用;



2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱叶小火炸制;



3.待葱叶酥脆即可取出,放入酱汁与葱油混合,放入半勺白糖搅拌至融化,盛出待用;



4.放入面条,煮熟后捞出沥干,放入碗中,淋上适量葱油酱汁拌匀,盛出后放上葱叶即可。


阅读全文
相关推荐

芦笋炒肉丝的做法

芦笋炒肉丝的做法
步骤:1.芦笋洗净斜切为段状,大蒜2瓣切片,小米椒斜切段状备用,里脊肉切片,改刀切丝,放入生抽,料酒,淀粉,拌匀后腌制5分钟;2.锅内放入适量清水烧开,放入芦笋段,焯水1分钟后捞出;3.锅中油热放入肉丝,加入其它食材翻炒后调味即可。

糖尿病一日三餐巧搭配

糖尿病一日三餐巧搭配
糖尿病患者吃早餐时,应该吃谷类,动物性食物,肉,蛋以及奶制品,甚至于新鲜的瓜果蔬菜。通常情况下,营养要保证充足。如果说在这些食物当中,只含有两样,则代表营养不充足。另外早餐跟上一顿晚餐,相隔的时间比较长,此时体内的糖分已经消耗,需要及时的补充营养元素。

腐乳肉的做法

腐乳肉的做法
选择一块比较好的肉,第1步要在肉皮中划出方格,五花肉必须煮个半熟才好划开,将五花肉放在煮锅中煮到七成熟可以划出小方格,将这些小方格的肉块放入锅中,并且加入足量的清水,然后放入腐乳汁,大火煮开后转小火煮半个小时,就能够感受到香甜的气味。

西红柿鲜蛤汤做法

西红柿鲜蛤汤做法
步骤:1.西红柿洗净去蒂,对半切开后切小块,姜1块切片,蒜2瓣切片。蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净;2.锅中放入适量水烧开,放入蛤蜊煮至开壳后捞出待用;3.放入姜蒜片爆香,放入番茄块翻炒2分钟至番茄软烂。

芹菜的做法

芹菜的做法
大蒜一瓣切蒜末,将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块,香干3块切成条状备用;锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟,加入芹菜炒至断生;调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀即可。

伤口愈合不能吃什么

伤口愈合不能吃什么
生活中总是会在不经意中受伤,有的时候只是青一块紫一块,但是有的时候就可能会出血。当身体出现伤口处在愈合期的时候,饮食是需要特别注意的,尤其不能吃一些辛辣刺激的食物,避免伤口感染发炎,同时也要避免高胆固醇和太油腻的食物。

吃太多银耳有什么副作用

吃太多银耳有什么副作用
银耳对于我们来说是非常熟悉的一种食物,而且它的功效特别多,可是有人就担心吃银耳太多会导致一定的副作用。其实吃银耳比较多,有可能会导致消化不良或者是脾胃不舒服的情况,所以在吃银耳的时候要注意适量而止。

​北豆腐和南豆腐的主要区别在于“点”豆腐的什么

​北豆腐和南豆腐的主要区别在于“点”豆腐的什么
在于“点”豆腐的方法。“点”豆腐,又被称为“划豆腐”,起源于清朝时期的北京。北豆腐是以黄豆为原料,豆腐质地细腻,黄色晶莹剔透,味道清香。北豆腐多用于烤或炖菜,因其原味清淡,搭配其它食材更能体现豆腐的香味。

椒香腰片的做法

椒香腰片的做法
先将猪腰洗净对半切开剔去筋膜片薄片,加啤酒80克抓洗冲洗沥干水分,放盐、胡椒、淀粉、啤酒腌制10分钟;然后锅中水沸后煮熟木耳、莴笋捞出;接着锅中油温7成热,炒香佐料加清水小火煮腰片30秒。

蒜苗炒牛肉的做法

蒜苗炒牛肉的做法
步骤:1. 蒜苗切段,牛里脊切丝,放生抽、蚝油、淀粉腌制10分钟;2.油温7成热,放牛肉丝炒至变色盛出,锅中底油,炒香姜蒜、豆瓣酱,放蒜苗炒至断生,放牛肉丝、小米椒炒匀,调生抽、盐、鸡精即可。