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土豆炖豆角的做法

2020-02-20 18:16:17 匠子生活


食材:


土豆200克,豆角150克,姜1块,蒜2瓣 ,生抽,老抽,盐,鸡精。



步骤:


1.土豆洗净,去皮切块,豆角择洗干净切段,姜切片,蒜切片;



2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜片爆香;



3.加入豆角炒至变色,放入土豆块,生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟;



3.汤汁快收干时放入盐1勺、鸡精半勺调味即可。


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